６月３０日 農工研の嶺田さんから「雑草対策の基本技術」
農工研の嶺田です。
７月14日神戸大で行われる有機農業学会フォーラムにて私も「雑草対策の基本技術」
ということで、話をすることになりました。軽い気持ちで引き受けてしまった
のですが、期日がせまるにつれ、西村和雄さんや田中寛さんのように現場で確かな技
術を追求している方々に挟まれて、有機農業の根幹の一つともいうべき「雑草管理」
について、ただの草オタクにすぎない大して技術蓄積もない私が話をさせていただく
のは少し重荷に感じているところです。折しも、 「ＨＰの宅配便」にて、いち早く
田中さんの大変面白い要旨が公開され、まったく準備をしていなかった私にはプレッ
シャーが重なりました。何日か悩んだ末、お酒の力を借りてええい、ままよと書き上
げた要旨を恥ずかしながら添付します。もともと、私も講演の中で山下さんのホーム
ペー
ジ「除草剤を使わないイネ作り」を紹介しようと考えており、田中さん
と重複するので要旨中には触れませんでしたが、田中さんも公開されたとあって山下
さんにお送りする次第です。
今世間を賑わしているFIFAワールドカップを見ていても、強豪チームに共通するのは
基本技術の確かさです。来たボールをしっかりとめるという基本があってこそ、変幻
自在のパスやシュートが生まれるのではないのでしょうか。私も除草に関する技術が
百花繚乱のなか、原点に回帰して草との対峙方法の基本というべきものを提示したつ
もりです（とかっこいいこと書きましたが、実は百花繚乱の技術を整理・網羅するこ
とが出来ずに、誰でも知っている当たり前のことしか触れられなかっただけです
が）。本番までにはもう少し資料等を集め体系がかった話ができればと思っておりますので、HPなどからいろいろとお知恵を拝借させてください。
７月14日神戸大で行われる有機農業学会フォーラムにて私も「雑草対策の基本技術」
ということで、話をすることになりました。軽い気持ちで引き受けてしまった
のですが、期日がせまるにつれ、西村和雄さんや田中寛さんのように現場で確かな技
術を追求している方々に挟まれて、有機農業の根幹の一つともいうべき「雑草管理」
について、ただの草オタクにすぎない大して技術蓄積もない私が話をさせていただく
のは少し重荷に感じているところです。折しも、 「ＨＰの宅配便」にて、いち早く
田中さんの大変面白い要旨が公開され、まったく準備をしていなかった私にはプレッ
シャーが重なりました。何日か悩んだ末、お酒の力を借りてええい、ままよと書き上
げた要旨を恥ずかしながら添付します。もともと、私も講演の中で山下さんのホーム
ペー
ジ「除草剤を使わないイネ作り」を紹介しようと考えており、田中さん
と重複するので要旨中には触れませんでしたが、田中さんも公開されたとあって山下
さんにお送りする次第です。
今世間を賑わしているFIFAワールドカップを見ていても、強豪チームに共通するのは
基本技術の確かさです。来たボールをしっかりとめるという基本があってこそ、変幻
自在のパスやシュートが生まれるのではないのでしょうか。私も除草に関する技術が
百花繚乱のなか、原点に回帰して草との対峙方法の基本というべきものを提示したつ
もりです（とかっこいいこと書きましたが、実は百花繚乱の技術を整理・網羅するこ
とが出来ずに、誰でも知っている当たり前のことしか触れられなかっただけです
が）。本番までにはもう少し資料等を集め体系がかった話ができればと思っておりますので、HPなどからいろいろとお知恵を拝借させてください。
またフォーラムの様子など、後日ご報告させていただきます。
それでは失礼いたします。
「雑草対策の基本技術」は「資料室」参照（クリック）
===========================================
National Institute for Rural Engineering (NIRE)
独立行政法人 農業工学研究所
農村環境部 環境評価研究室
嶺田 拓也
TEL:0298-38-7684
FAX:0298-38-7609
minetaku（アットマ）nkk.affrc.go.jp
======================================
それでは失礼いたします。
「雑草対策の基本技術」は「資料室」参照（クリック）
===========================================
National Institute for Rural Engineering (NIRE)
独立行政法人 農業工学研究所
農村環境部 環境評価研究室
嶺田 拓也
TEL:0298-38-7684
FAX:0298-38-7609
minetaku（アットマ）nkk.affrc.go.jp
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＊福井の冨田さんから「続・米ぬか除草ほか」
福井の冨田でございます。
米ぬか除草に関して。
米ぬか除草の欠点は効果持続期間が短いということですが、
それが逆に環境負荷の低さを示していると思います。
（あくまでもクズ大豆に比べてですが。）
赤木様の御提議がございましたが、
畑と違ったたんぼでの米ぬかの分解過程についての調査・報告等が
あれば、と思います。農学部の学生の方がおられましたら、
是非論文のテーマとしてみられては如何でしょうか？お願い致します。
米ぬかでの「土ごと発酵」という発想は凄くおもしろいなぁと思って
おりますが、汚染という発想は抜けておりました。
それから、藤本さんの除草体系に関してですが、
多分、藤本さんは未熟有機物の投入という除草体系から
ぼかし等による発芽促進＆耕種的除草へと転換された
という事だと思います。
*******************
村山様
ケイカルにカドミウムが含まれているとのこと！
驚きました。私は使用しておりませんが、地域では
大量に散布されています。
詳しいお話をお聞かせ下さいますようお願い申し上げます。
お時間に余裕のある時に是非お願い致します。
P.S
ケイカルとカドミウムについてインターネットで検索
してみましたら、以下のサイトで資料を見つけました
のでご報告致します。
これを見ますと、カドミウムと砒素も含まれている
ようです。驚きました。
６月３０日 岡山の赤木さんから「続・菜の花あとの田んぼの様子」
連ちゃんで申し訳ない。キカラシ跡の4反を補植を兼ねてゆっくりみて回った。
なんと！こっちもない・ない・ない なんにも生えとらんぞな、やまちゃん。
代掻き前に生えていたヒエが10本ほどあっただけだ。
去年、あんなに草に泣いた田んぼなのに、おかめ（田こすり・8反ずり）を押して夏中しんどい目をした田んぼなのに。これは夢かうつつか？ いやいや夢にあらず。すくい上げる泥になんにも生えとらん。ひょっとしたらこれは、いとやんごとなきことかもしれんぞなもし。
もう1つある。トロトロ層で苦労している人に朗報かも知れん。
この田んぼはさっと代掻きしたからか、土はがさがさ・ざらざらして、とろとろ層とは似ても似つかぬ状態だ。これは今の状態であって、これから大量の有機物が分解してゆくとどうなるか。経験ではととろとろ層が次第に発達してくるはずだ。
去年の今ごろには、わんさかと生えたコナギを、カブトエビが引っかいて吹き寄せとなって畦際に集まった記憶がある。と言うことは、生えるのならとっくに生えているはずと思うんだが。
いやいや、結論は出すまいに。もう2週間後としよう。
その時になっても生えてなかったら、菜の花に軍配を上げて、脱米糠散布の第1歩到達を高らかに宣言させていただく。
興奮すると私はべらんめー節が出るんだが（1部の人はご存知のはず）、今夜のところは冷静なままで終わろう。2日続けて嬉しかったので、その旨ご報告申し上げる。
自然を愛し環境を考える岡山の百姓 赤木歳通 h.rice（アットマ）themis.ocn.ne.jp
＊やまちゃんから
７月１３～１４日に、民間稲作研究所の「現地検討会」があって、１３日の夕方からは、「四つ手小屋ミーティング」と相成っていますが、こりゃ、楽しみが出来た。
赤木さんは、泥をすくって調べたと言うから、まず間違いないだろう。
ぼくのように、無精して、畦から「きれいなものだ」と安心していたら、深水を落としてから、あわを喰うことが時々あります。
「四つ手小屋ミーティング」には、稲葉さんも参加されます。
「緑肥除草」の極意を、語り明かしたいものです。
参加、お待ちしています。
６月２９日 岡山の赤木さんから「菜の花あとの田んぼの様子」
最近は亜硝酸による地下水汚染の話が盛り上がっています。反当米糠50kg撒いたとして窒素は1kgだ。ミジンコなどの水中微生物・泥の中のバクテリア・カビの類などの栄養源となって終わる量の範囲だな。稲に吸収されるところまでいくかどうか。 かたや、化学肥料を大量に撒いたのでは、虫も菌もこれはおいしくないから口をださんだろう。だから土が貧弱になるのだ。 ただ、炭素率の高い有機物があれば、菌体蛋白の合成に消費される。
一般には土の粒子に吸着する以上の窒素分は、縦浸透することも考えられると思う。ここで1つの疑問があるので、みんなに投げかけておきます。
水張りされた水田の土の中は、完全に嫌気状態となっているはずです。投入したアンモニアの1部は、酸素のある水中や泥のごく表面で硝化菌の作用を受けて亜硝酸、さらに硝酸へと酸化されるだろう。それが更に縦浸透して嫌気層に届くと、脱窒素菌というのがいて、窒素ガスに分解してしまう。空気中に発散して終わりだ。
（私の考え） 畑状態では、多量のアンモニアは硝酸となって地下水に浸透しても不思議ではない。化学肥料と農薬で汚染された畑ではもろに流れると思う。
硝酸（ＮＯ3-）はマイナスのイオンだから、土に吸着されることなく流れるだろう。
一方水田では、前述したようにむしろ脱窒の方に気を配るのが妥当と思うのだがどうだろう。 少し学問的になっちまったが、あくまで机上の理論の話だ。
私の田んぼではアンモニアは土にくっつくし、わんさといる微生物達のエサや基質になるから、田んぼから外にそんなに流亡しているようにも思わんのだが。思い上がりかも知れん。乞うご批判。
さてさて、前置きがすっかり長くなっちまったな。
米糠も入れん菜の花跡の状況報告だ。菜の花の品種は、昔からある油の取れるやつだ。
手のひらを置く隙間もないほどに生えて、鋤き込む時は1.5mぐらいあった。
代かきしてからおよそ2週間たっている。今日初めておそるおそる泥をすくい上げてみた。2反の田んぼをくまなく観察したつもりだ。
なんと！ ない・ない・ない こなぎもアゼナもなんにも生えとらんがな。
深水管理が少し悪かったのか。ヒエが20本ほど高い部分に生えとっただけだ。
こなぎも生えるのならとっくに生えるんじゃあないのかな。結論はまだ出せんが、大量の菜の花が今のところ草を抑えとるみたいだ。今のままがあと2週間続いてくれたら、脱米糠散布・ポスト米糠除草の出口が見えるんだがな。
それにしても怖かった。何も振らずに深水管理だけ。ふぐ食った後みたいだった。
キカラシの跡はこれからゆっくり観察だ。
今夜の報告はこんなところだ。次の時には草が生えたと大騒ぎかも知れん。
とり急ぎ、途中経過報告まで。
自然を愛し環境を考える岡山の百姓 赤木歳通 h.rice（アットマ）themis.ocn.ne.jp
６月２９日 お米の勉強会の村山さんから「二題」
富田様 村山日南子＠お米の勉強会です。
今晩は。藤本さんの報告有難うございます。
実は昨日藤本さんからTELをいただきました。稲葉先生の米ぬかの料ならOKと、以前私がこのメールに書いたことは間違っていると指摘してくださいました。
富田さんが報告して下さった通り、完熟堆肥にするのならOKとのことでした。
田植え後は米ぬかも大豆も除草効果があること＝欠点、とのことでした。
今度、７月１３～１４日に稲葉先生と話し合いましょう。
また、機会を見て硝酸性窒素の勉強会を私どもの会でしましょう。
今晩お話したかったのは、ケイカルにはカドミウムが不純物として入っていますので、だめですよ。
明日は無洗米の比較徹底検証をします。どうぞお越しください。
清様、皆様 村山日南子です。
今晩は。
清さんの御報告本当に感謝します。
最後のおっしゃているように、地球規模で総量規制が必要になるかもしれませんね。昔、岐阜の各務ヶ原が硝酸性窒素に水道水が汚染され、原因は人参への肥料のやりすぎと分かり、確か肥料を１/１０に減らしたところ、水の汚染がなくなったばかりではなく、人参が日持ちがするようになったと聞いたように思います。
そして、ちょっと余裕ができましたら、カドミウムの検査の提案をしたいと思っています。
９年目になります。
昨日、今年の田植え（３反を妻と二人で手植え）が
終わり、ほっと一息のところです。
838-0068 福岡県甘木市大字甘木1307-5
tel 0946-24-5396 fax 0946-24-8556
e-メール kenkou（アットマ）mx7.tiki.ne.jp
平井 武樹 （昭和２３年生まれ）
よろしくお願い致します。
写真が横からのものなのでよく分からないのですが、
背中線（背中の真ん中に走る中央線）が無ければ、ダルマの可能性が高いです。
背中線があれば、足の長さの感じからトノサマガエルの可能性が高いです。
ダルマガエルの雌雄の写真を添付します。比べてみてください。
（だるまカエル・雄）
（だるまカエル・雌）
市川 憲平
カブトエビやホウネンエビは、甲殻類（エビやカニを含む仲間）のなかの鰓脚類というグ
ループに属する、ミジンコに近い生き物です。ホウネンエビは日本には１種類（色が違っ
ても同種です）、カブトエビは、日本には３種類入っています。
ともに、砂漠のような気候の地域で進化した動物です。降雨の後にできた一時的な水た
まりに発生し、卵のふ化から半月もかからずに成熟し、卵を産んで死んでいく動物です。
水田では、翌年の初夏に雨が降るまで、卵は休眠します。この卵は、一度乾燥させた後で
給水、加温しなければふ化しません。
兵庫県西部では、かなり山の方の谷の奥の田でも、ホウネンエビが見られるようになり
ました。おそらく休眠卵が鳥の足にでもついて広がっているのでしょう。殺虫剤や除草
剤を使っていそうな水田でもたくさん発生しています。一方、カブトエビの発生する田
は最近減っています。原因不明ですが、薬との関係があるのかも知れません。
カブトエビやホウネンエビが多くの田で発生していると言うことは、乾田化された最近の
田んぼが、砂漠のような場所であることの証拠です。乾田化され、メダカやドジョウやギ
ンヤンマのヤゴなどがいなくなった田でしか、ホウネンエビは生きられません。メダカな
どがいれば、ホウネンエビは大きく成長する前に、メダカのおなかに入ってしまうからで
す。天敵のいなくなった最近の田で、ホウネンエビは我が世の春を謳歌しているのでしょ
う。
ただ、ホウネンエビやカブトエビがたくさんいる田がよく濁っていて、草が伸びにくいの
は事実だと思います。
ホウネンエビのわいている田には、ホウネンエビに二枚の貝殻が付いたような動物（カイ
エビの仲間）が見られることが多いと思います。同じように鰓脚類に属する生き物です。
市川 憲平
＊福井の冨田さんから「RE・硝酸性窒素、藤本農園見聞録の続き」
静岡の清様、硝酸性チッソに関する情報有り難うございました。
米ぬかと地下水汚染との関係について非常に気になります。
しかし、（クズ大豆の方は実践していないのでわかりませんが、）
米ぬかに関しては、過度に大量散布しなければ、赤木さんが
書かれておられましたように、微生物の餌としてかなり分解
されてゆくのでは？と思います。
だからこそ、抑草効果も発生しますし、米ぬか抑草の欠点でも
ある、効果の持続期間が短いということも分解速度の速さを
示しているのではないかと思います。
硝酸性窒素とは関係無いかもしれませんが、ケイカルとかの
土壌改良材は、大量に散布されるものですので、土壌を通しての
地下水汚染の心配というのは無いでしょうか。気になります。
そういえば、（私は実体験はありませんが）昔は人や牛・馬等の
糞尿は、たんぼという浄化槽を通して河川に流出していたのですよね。
現在のたんぼは、あらゆる農薬によって微生物等が激減していて、
とても浄化槽の役目を果たせるたんぼは少ないのでしょう。
無農薬栽培を農薬汚染をしないというだけではなく、微生物の活性化を図って
環境回復を考えるという視点に立ってみると、農薬で死にかかったたんぼの
起爆剤として、米ぬかは本当に良い「土壌改良材」だと思います。
・・・・藤本農園見聞録の続きです。
藤本農園では収穫後、米ぬか（自家発生量）、ミネラル、岩塩、
グアノを散布されるそうです。
そして、散布される時期は収穫後すぐではなく、平均気温が
１０度を下回るようになってから散布されるそうです。
福井（鯖江）ですと１２月に入ってからだそうです。
１０度を下回ると、雑草の活動が停滞もしくは停止するので、
それを待って散布すれば、秋の雑草の肥料として吸収されずに
済むからということでした。
（秋～冬～春に播くぼかし等は、その目的によって散布タイミング
に色々とコツがありそうですね。）
それから、他にも散布されておられるものがあります。
籾すり後の籾殻はもちろんのこと、乾燥機からでる「ほこり」を
水（シャワー）に吸収させ、それも水ごとたんぼに返しているそうです。
市街地の中心部で乾燥・籾すりをするという必要性以上に、
徹底した持続的な循環型農業へのこだわりを感じ、そして、
藤本さんのたんぼの「浄化能力」に感心して帰ってきたのでした。
写真は粉塵濾過装置の外観です。
以上失礼いたします。 福井県池田町 冨田善嗣
＊広島の西村さんから「これは在来種のアゾラ（赤浮き草）ですか？」
こんにちは 広島・西村です
先週湯来町のアイガモ田を覗いてみたら浮き草がアゾラでした。
早速お願いして少しわけてもらいましたがこれは在来種なのでしょうか？
奥さんによると佐伯のアイガモ農家から分けてもらってきたそうですが
結局本人に会えなかったために詳しい話が聞けませんでした。
また立ち寄って聞いてはみますが原産地まで判るかどうかは不明なのでこちらのHPに
もお聞きしたい。
こんにちは 広島・西村です
先週湯来町のアイガモ田を覗いてみたら浮き草がアゾラでした。
早速お願いして少しわけてもらいましたがこれは在来種なのでしょうか？
奥さんによると佐伯のアイガモ農家から分けてもらってきたそうですが
結局本人に会えなかったために詳しい話が聞けませんでした。
また立ち寄って聞いてはみますが原産地まで判るかどうかは不明なのでこちらのHPに
もお聞きしたい。
このアゾラ（赤浮き草）は小学生頃の記憶からするとどうも様子が違います。
一灯農園の冊子『のうけん』の表紙の写真とも違います。単に育成段階での違いなの
かどうか
判断しかねています。
一灯農園の冊子『のうけん』の表紙の写真とも違います。単に育成段階での違いなの
かどうか
判断しかねています。
６月２７日 伊豆下田の鈴木さんから「RE・抑草対策」
伊豆下田の鈴木です。
福井の冨田さん,藤本さんへ
丁寧なご指導ありがとうございます。
ご指摘の通り 遅植えの田で 生やして掻いてを繰り返したところは上手くいきそうです。
逆に早植えの田では２度代を掻いたところでも 多分低温で発芽が悪かったのでしょう、
コナギがわさわさしています。
救いは 成苗植えのおかげか稲がなんとかコナギに競り勝っていることです。
W-CUP風にいえば 後半２０分で１－０、遅ればせながら
機械除草機を投入してデイフェンスを固めに入りましたが
敵の猛攻に危うい場面も．．．といったところです。
来年はご指摘の点を考慮に入れて圃場ごとの作付計画を立ててみたいと思います。
植付が終わってしまった今年は カルガモの親子とともに田をのたります。
６月２７日 HP「元気の出る農業の道しるべ」から「雑草対策の記事を一気に更新しました」
「元気が出る農業の道しるべ」の更新にかんするお知らせです。
恵木さんという強力な助っ人に支えられて、「雑草対策」の記事を
一気に更新しました。
そこには「藤本農園見聞録」も一緒に纏めてあります。
雑草問題で気になったら、覗いて活用してくださいネ。
纏めていて気付いたんですが、藤本さんは、
「除草剤を使わない稲つくりHP」発足以来、何度も「草対策」について
先進的な試みについてのレポートを寄せて頂いており、参考になると
思います。
そして、冨田さんの報告によれば、米糠さえも使わない方向を目指して
いる。村山さんも評価しているように、画期的な試みかも知れません。
資料を纏めていて、そう感じました。皆さんのご意見は如何でしょうか？
********************************************
元気が出る農業の道しるべ
http://white.sakura.ne.jp/~genki/Index.htm
世話人： bin（小圷敏文）
Mail ： yama-bin（アットマ）www91.sakura.ne.jp
********************************************
恵木さんという強力な助っ人に支えられて、「雑草対策」の記事を
一気に更新しました。
そこには「藤本農園見聞録」も一緒に纏めてあります。
雑草問題で気になったら、覗いて活用してくださいネ。
纏めていて気付いたんですが、藤本さんは、
「除草剤を使わない稲つくりHP」発足以来、何度も「草対策」について
先進的な試みについてのレポートを寄せて頂いており、参考になると
思います。
そして、冨田さんの報告によれば、米糠さえも使わない方向を目指して
いる。村山さんも評価しているように、画期的な試みかも知れません。
資料を纏めていて、そう感じました。皆さんのご意見は如何でしょうか？
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元気が出る農業の道しるべ
http://white.sakura.ne.jp/~genki/Index.htm
世話人： bin（小圷敏文）
Mail ： yama-bin（アットマ）www91.sakura.ne.jp
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６月２７日 やまちゃんから「除草機の押し方、教えてください」
福井の塚本さんから、田植え後２０日の写真が届きました。
田植えが５月２１日、１０日後に、大豆粕８０キロ／１０アール散布。
水深１２センチで、「草が見えないので、かなり有望」
残念ながら、スキャナで読み込み、編集がうまくできません。
３０日目の現在、一部でコナギが水面に葉をのばしているそうですが、
コナギがないところがほとんどなので、今年はまず成功と思っているとのこと。
今日から、除草機を押すそうです。
ところで、このやまちゃん、
除草機は出来れば押したくないと思っているんだけど、
６枚のうち１枚の田んぼで、ヒエをびっちりはやしてしまった。
（あーあ、こんなことなら、畦マルチ張って、どかんと深水にして置くんだった
去年も生やして、ほぞをかんだのに、懲りんやっちゃ）
でも、１６アールを３時間ほど、
「除草機も、慣れてきたら、悪くないな。
あと１～２枚、気になるところだけ押してもいいな」
と、鼻歌で帰ってきたら、
軽トラ降りたとたん、足がつってしまった。
（これも、全く去年と同じ）
やれやれ、、、
私事は、さておいて、
除草機を押しながら、毎年のように考えること、
ぼくは、その時の水の状態（だいたい５センチくらいのやや深水かな）で押しているのだけど、
深水で押すのがいいのか？
それとも、ひたひた水で押す方が、雑草を埋め込むことが出来るから、いいのか？
深水の場合、浮いたコナギやヒエは、そのままにしておくと、どうなるのだろう？
福井の塚本さんは、除草機を押したあと、水を落として、からからに乾かすと、
コナギはおとなしくなりますと、たしか言ってたなあ。
どの方法が正解ということじゃなくて、
きっと、いろんなやりかたがあって、
自分の田んぼに合わして、どの方法で行こうかと言うことだと思うのだけど、
ぼくの回りには、除草機を押す人はいないし、我流でやっているのですが、
皆さんの知恵を、教えてもらえるとありがたいなあ。
６月２７日 村田さんから「教えてください」
始めまして。私は2年前から米ぬかを使って米作りを初めた者です。最初からあまり草も生えず順調だったのですが、今年は「羽ありのような虫」が稲の茎にビッシリついて、周りの田圃は探してもいないのに、米ぬかをまいた田圃だけどこを見てもいます。他の人の田圃に迷惑が掛かるのでは．．．と不安です。どうしたらいいのでしょうか？この田圃の肥料は、醗酵牛糞と油粕と米ぬかのみ冬に入れただけです。
＊やまちゃんから
もしかして、それって、ユスリカじゃないですか？
ぼくの田んぼの稲にもびっしりたかっていて、隣の田んぼにも。
「今年は、もう虫（害虫）が多いなあ」と、隣のあんちゃんが言うので、
「ユスリカと言って、蚊柱が立つやつで、生きてるから、少しは汁を吸うだろうけど、
害にはならんと思うよ」と、言ったのですが、、、
「田の虫図鑑」（農文協、１７５０円）を見てみると、
害虫、益虫、ただの虫のうち、ただの虫に分類されていて、
「島根県では、稲の稚苗が食害された例も出てきた。
増えすぎると、ただの虫も害虫化してしまう。
本来は、泥を飲み込み、その中の有機物や微生物を食べているらしく、
働きはミミズに近いから、益虫なのだが」
とありました。
６月２７日 静岡の清さんから「亜硝酸チッ素の基準について」
こんにちは 清と申します。
＞亜硝酸、硫化水素の基準変更等について、詳しい事
＞をご存じの方は是非お教え下さいませ。お願い致します。
亜硝酸性窒素及び硝酸性窒素のことを、ホームページで探してみ
ました。
「第２１回農業環境シンポジウムの開催」に詳しく載っていまし
た。
http://www.niaes.affrc.go.jp/magazine/mgzn018.html#01802
地下水の硝酸汚染 (亜硝酸性窒素及び硝酸性窒素）
地下水の環境基準における監視項目のひとつとして， NO３－-N
濃度10mg/lが示されている。
硝酸塩を多量に摂取すると，これが条件によっては胃のなかで亜
硝酸に還元される。この亜硝酸が血液中に取り込まれると，ヘモグ
ロビンと結合してメトヘモグロビンに変化し，血液の酸素を運ぶ能
力が低下する。このことが，とくに乳児に対してチアノーゼなどの
健康影響を引き起こす。このため，水道法による NO３－-N及び
NO2-Nの基準値は10mg/lと規定されている。
しかしながら，世界のいたるところで，地下水の NO３－-N濃度
が10mgをこえている。
日本も例外ではない。1993年に行われた11都道府県の井戸水の調
査によれば，799地点のなかで39地点が10mgの値をこえていた）。
（中略）
各地で地下水から高濃度の NO３－-Nが検出されるようになり，
しかも多くの国でその濃度は年とともに上昇の一途をたどってい
る。
・環境白書10年版２３４ページには、窒素の収支が載っています。
海外から農産物で60万トン、肥料として6万トン、日本に入ってき
ており、海外への輸出で30トン、肥料は18万トン出ていき、差し引
き48万トンが日本国内に蓄積されている。）
個人的には、次のように考えています。
・人為的な窒素化合物は、化学肥料、ボイラーや自動車での排気ガ
ス、生活排水、洗剤などで生成され、地球上に増えている。
・排気ガスは酸性雨のような形で、山林や地面に窒素を供給する。
・地球上の飲料にできる淡水に、窒素の汚染が増えてきたので、基
準ができてきた。
・生活排水、洗剤は琵琶湖や瀬戸内海で富栄養化として、問題化し
た。
・窒素肥料を使う代わりに、米ぬかを使うなら、有効利用だと思い
ます。環境白書10年版243ページの生活経済圏のように考えたらど
うでしょうか？
・将来は、人為的に製造される窒素化合物は、地球規模で、総量を
規制するようになるかもしれない。
＞亜硝酸、硫化水素の基準変更等について、詳しい事
＞をご存じの方は是非お教え下さいませ。お願い致します。
亜硝酸性窒素及び硝酸性窒素のことを、ホームページで探してみ
ました。
「第２１回農業環境シンポジウムの開催」に詳しく載っていまし
た。
http://www.niaes.affrc.go.jp/magazine/mgzn018.html#01802
地下水の硝酸汚染 (亜硝酸性窒素及び硝酸性窒素）
地下水の環境基準における監視項目のひとつとして， NO３－-N
濃度10mg/lが示されている。
硝酸塩を多量に摂取すると，これが条件によっては胃のなかで亜
硝酸に還元される。この亜硝酸が血液中に取り込まれると，ヘモグ
ロビンと結合してメトヘモグロビンに変化し，血液の酸素を運ぶ能
力が低下する。このことが，とくに乳児に対してチアノーゼなどの
健康影響を引き起こす。このため，水道法による NO３－-N及び
NO2-Nの基準値は10mg/lと規定されている。
しかしながら，世界のいたるところで，地下水の NO３－-N濃度
が10mgをこえている。
日本も例外ではない。1993年に行われた11都道府県の井戸水の調
査によれば，799地点のなかで39地点が10mgの値をこえていた）。
（中略）
各地で地下水から高濃度の NO３－-Nが検出されるようになり，
しかも多くの国でその濃度は年とともに上昇の一途をたどってい
る。
・環境白書10年版２３４ページには、窒素の収支が載っています。
海外から農産物で60万トン、肥料として6万トン、日本に入ってき
ており、海外への輸出で30トン、肥料は18万トン出ていき、差し引
き48万トンが日本国内に蓄積されている。）
個人的には、次のように考えています。
・人為的な窒素化合物は、化学肥料、ボイラーや自動車での排気ガ
ス、生活排水、洗剤などで生成され、地球上に増えている。
・排気ガスは酸性雨のような形で、山林や地面に窒素を供給する。
・地球上の飲料にできる淡水に、窒素の汚染が増えてきたので、基
準ができてきた。
・生活排水、洗剤は琵琶湖や瀬戸内海で富栄養化として、問題化し
た。
・窒素肥料を使う代わりに、米ぬかを使うなら、有効利用だと思い
ます。環境白書10年版243ページの生活経済圏のように考えたらど
うでしょうか？
・将来は、人為的に製造される窒素化合物は、地球規模で、総量を
規制するようになるかもしれない。
６月２５日 稲美町の本岡さんから「トノサマカエルのようです」
市川さん 写真ありがとうございます。
背中線のあるなしで見分けるのですね 先日のカエルには立派な線が一本通っています。
したがってトノサマガエルでした
大きくて腹の出ていないのがトノサマガエル でそれより一回り小さくて腹の広いのが
ダルマガエルと思い込んでいたので まちがえました。
背中線のあるなしで見分けるのですね 先日のカエルには立派な線が一本通っています。
したがってトノサマガエルでした
大きくて腹の出ていないのがトノサマガエル でそれより一回り小さくて腹の広いのが
ダルマガエルと思い込んでいたので まちがえました。
（ダルマガエル・雌）の画像 あのあか抜けしない色のカエルは子供の頃よく見ていた
記憶があります。 このあたりにはもういなくなっちゃったんですね しみじみ・・・
草に負けるな夏ばて農家 本岡哲司
６月２５日 広島の西村さんから「カブトエビ画像」
広島・西村です
カブトエビの画像２枚を添付します。合計５０kbほどになります。
あともう少しで良く撮れた写真になるのですが撮影技術が及びません。
豊年えびの方は見るに耐えれず再撮影です。
豊年えびはカブトエビの餌になって一緒には飼育できませんね。ミジンコを採りに米
糠１週間後の田んぼに行ったら生物死滅状態で手に入りませんでした。カブトエビは
共食いと空腹？で死滅して飼うのは難しそうです。
６月２５日 お米の勉強会の村山さんから「RE・四つ手小屋ミーティング他」
赤木さん、皆さん今晩は。村山日南子です。
お泊りとアッシー君、奥様によろしくお願いします。こんなことで駄々をこねるのは、やっぱり母さんかな。多分中井さんと２人よろしくお願いします。中井さんは一杯蚊の薬を持っていくと言っていました。
赤木さんの作り方、への字そのものですね。井原さんがきっと喜んでおられるでしょう。への字を知らない方は是非、「井原死すともへの字は死せず」(井原さん追悼集をお読みください。山下さんのところにありますから。
２９日の無洗米の比較実験、当日講師の井村さんが茶漉しと掃除機で無洗米を会場で作ってくださり、それも炊いて食べるそうです。
機械メーカーなどの反応が大きく、肝心の消費者、農家、お米屋さんの反応は、まだマスコミの情報欄に載らなくて殆どありません。田植えも済み、米ぬかも済んだようですので、どうぞ皆様お越し下さいませ。私ども主婦はそんなに無洗米を望んでいるわけではありませんが、きっとあっという間に広まると思います。産直農家も視野に入れて置かれたほうがいいかもしれませんので、御参考までにお越しください。
６月２５日 お米の勉強会の村山さんから「藤本さんの田圃見学記嬉しいです」
福井の富田さんこんばんは。初めまして。お米の勉強会の村山日南子と申します。
藤本さんの田圃見学記嬉しいです。
硝酸性窒素の規制は、野菜や飲み水の汚染が多いですので、多分厳しくなるでしょうね。
藤本さんが米ぬかも止めたいとおっしゃるのは賛成です。田圃から持ち出した以上に米ぬかといえども入れるのは本当は循環型に反しますから。西藤さんの多量に米ぬかを入れるというのには最初から賛成しかねていました。
ども取り出した以上に入れる必要がある期間や、他の除草よりはいいのかもしれませんので、稲葉先生のおっしゃっている量はいいのではないかと思います。
冬期水張り、とても分かりやすく、兵庫県豊岡市のコウノトリの野生復帰を目指す農家に取り入れてもらいたいと思い、豊岡の方々に富田さんに無断で下記の分をお知らせしました。広まるといいな、という思いからですので、どうぞお許しくださいませ。
私は無農薬２年目で何の経験もありませんが、自分で試した範囲では、冬期の水張りと半耕起だとたんぼの状態が全く異なり、抑草効果も高いように思います。そのうち、田植え後の米ぬか散布もいらなくなればと願っています。ツバメの話しがありましたが、私の所の４枚連続する無農薬のたんぼでは、冬期水張り・代かきのみのたんぼに集中してツバメが舞っています。やはり生物（ツバメの餌）の発生量や豊富さが違うのでしょうか。
６月２４日 福岡の平井さんから「『ＨＰの宅配便』の会員希望」
無農薬、無肥料、除草剤なし、の稲作を始めて９年目になります。
昨日、今年の田植え（３反を妻と二人で手植え）が
終わり、ほっと一息のところです。
838-0068 福岡県甘木市大字甘木1307-5
tel 0946-24-5396 fax 0946-24-8556
e-メール kenkou（アットマ）mx7.tiki.ne.jp
平井 武樹 （昭和２３年生まれ）
よろしくお願い致します。
６月２４日 三重の川西さんから「浅水抑草法は可能？」
三重県久居市の川西です。
いつも拝見させて頂いております。
抑草のことですが、私は二回代かき、米糠、深水管理を行っております。米糠除草は
やはり、田植え後から土を空気に触れさせないこと、１０ｃｍほどの深水にすること
が必要である感じがいたしております。
水の掛かりの悪い田は草が生えてしまったので、除草機を押したり、手取りしたりし
ております。
皆さんは、深水管理を出来ない田はどのように抑草されていますか？
また、現代農業6月号に掲載されていた、漢方の抑草剤（浅水で抑草する）を使用
されている方はおられるでしょうか？
皆さんのご意見等よろしくお願いします。
三重県久居市榊原町１１５８
川西きよし
kiyo1158（アットマ）f7.dion.ne.jp
いつも拝見させて頂いております。
抑草のことですが、私は二回代かき、米糠、深水管理を行っております。米糠除草は
やはり、田植え後から土を空気に触れさせないこと、１０ｃｍほどの深水にすること
が必要である感じがいたしております。
水の掛かりの悪い田は草が生えてしまったので、除草機を押したり、手取りしたりし
ております。
皆さんは、深水管理を出来ない田はどのように抑草されていますか？
また、現代農業6月号に掲載されていた、漢方の抑草剤（浅水で抑草する）を使用
されている方はおられるでしょうか？
皆さんのご意見等よろしくお願いします。
三重県久居市榊原町１１５８
川西きよし
kiyo1158（アットマ）f7.dion.ne.jp
６月２４日 福井の冨田さんから「藤本農園見聞録・その２」
福井県の冨田でございます。
２３日、藤本さんのたんぼを見に行ってきました。
茎が随分と太くなっていました。
伊豆下田の鈴木さんへ、
コナギ対策に関して、今年の藤本さんの状況を
お聞きしてきました。
・昨年までされていた田植え後の米ぬか散布を止めた。
・適期に代かきを３～４回する。
（ヒエを生やして代かき、コナギを生やして代かき
といった感じ）
・条件の良いところは深水管理のみ
・コナギ等の出やすい所、水の来ないたんぼは
除草機を使用。
・成苗を植える事により、稲の生育スピードが
コナギの生育スピードを上回れば、コナギが
生えてきてもそれほど影響はない。
・どうしてもコナギの多いたんぼは遅植えをする
（藤本さんは作業工程上、そのようには出来ないけど、
とおっしゃっておられました。）
との事でした。
○米ぬか散布を止めた理由は、亜硝酸等による土壌、
地下水汚染への懸念、生態系へのインパクト等を
考慮した為との事でした。（環境基準変更への対応
や30haもの水田に米ぬかを散布する事の生態系への
負荷を考慮してのことや循環型農業を目指しておられる
事などから）
また、米ぬかを大量に散布する事で、生態系への
負荷がある場合、有機農業そのものの広がりが
危惧される。等によるそうです。
亜硝酸、硫化水素の基準変更等について、詳しい事
をご存じの方は是非お教え下さいませ。お願い致します。
○代かきについては、草を待って代かきをする、
あるいは代かき時に草を生やせる技術が必要
ということだと思います。
○写真にもありますように深水管理で浮き草が
繁茂した場合、光遮断によるコナギの抑制効果が
期待できると思います。
写真は５月12日田植えのたんぼで、６月23日
の様子です。
ちなみに草丈は50～55センチくらい。
深水の水深は15センチ以上でした。
私は無農薬２年目で何の経験もありませんが、
自分で試した範囲では、冬期の水張りと半耕起だとたんぼの
状態が全く異なり、抑草効果も高いように思います。
そのうち、田植え後の米ぬか散布もいらなくなればと
願っています。
ツバメの話しがありましたが、私の所の４枚連続する
無農薬のたんぼでは、冬期水張り・代かきのみのたんぼ
に集中してツバメが舞っています。やはり生物（ツバメの餌）
の発生量や豊富さが違うのでしょうか。
６月２４日 広島の西村さんから「休耕田 米ぬか１１０キロ／１０アール」
教えて 岩谷さん 数日前に入会しました広島・西村といいます
休耕田 米ぬか 100kg/10a 倒伏との事ですが当方は極めて似通った状況で現在進行
中です。
10年の休耕田 ・・・ 初年度から無農薬表示で米が売れると思い付いた。
－－＞ 窒素が貯まっていて倒伏し易いと教わった
除草・リン補給を考えて米ぬかを振った
作付け品種はコシヒカリ ・・・ 倒伏し易いとは聞いていたが貸し地を紹介してく
れた人が勧めるもので。
田植え機の植え付け間隔は50株のもっとも間隔が取れる位置に設定。
苗量少で植え付けるつもりだったが標準量にして欠株を少なくしている。
これは苗箱110g／箱 の中苗を目指して育苗したものの田植えが遅れて植え付け量を
減らすと欠株が出易かったからやむなく標準量にしたものです。
岩谷さんのこけた苗は購入苗の200g／箱くらいの高密度蒔種苗だったら50％くらいは
心に余裕が出そうです。そうか、全面倒伏か。
中干しをしっかりするとかで回避できるかなあ。ともかくも丈夫な茎ですね。
水口の冷水害が恐くて程々の注水にしていたけれどもこりゃ大量に掛け流しにして深
水管理に移行だな。
周りの田とは2週間遅れなので大分に貧相に育っていますが分けつは始まっていま
す。今のところ良好そうな様子です。
ｐｓ：次回は臆病者の合鴨の話などを予定しています。
休耕田 米ぬか 100kg/10a 倒伏との事ですが当方は極めて似通った状況で現在進行
中です。
10年の休耕田 ・・・ 初年度から無農薬表示で米が売れると思い付いた。
－－＞ 窒素が貯まっていて倒伏し易いと教わった
除草・リン補給を考えて米ぬかを振った
作付け品種はコシヒカリ ・・・ 倒伏し易いとは聞いていたが貸し地を紹介してく
れた人が勧めるもので。
田植え機の植え付け間隔は50株のもっとも間隔が取れる位置に設定。
苗量少で植え付けるつもりだったが標準量にして欠株を少なくしている。
これは苗箱110g／箱 の中苗を目指して育苗したものの田植えが遅れて植え付け量を
減らすと欠株が出易かったからやむなく標準量にしたものです。
岩谷さんのこけた苗は購入苗の200g／箱くらいの高密度蒔種苗だったら50％くらいは
心に余裕が出そうです。そうか、全面倒伏か。
中干しをしっかりするとかで回避できるかなあ。ともかくも丈夫な茎ですね。
水口の冷水害が恐くて程々の注水にしていたけれどもこりゃ大量に掛け流しにして深
水管理に移行だな。
周りの田とは2週間遅れなので大分に貧相に育っていますが分けつは始まっていま
す。今のところ良好そうな様子です。
ｐｓ：次回は臆病者の合鴨の話などを予定しています。
６月２４日 姫路市水族館の市川さんから「RE・ダルマ蛙」
ダルマガエルについて写真が横からのものなのでよく分からないのですが、
背中線（背中の真ん中に走る中央線）が無ければ、ダルマの可能性が高いです。
背中線があれば、足の長さの感じからトノサマガエルの可能性が高いです。
ダルマガエルの雌雄の写真を添付します。比べてみてください。
（だるまカエル・雄）（だるまカエル・雌）市川 憲平
６月２４日 岡山の赤木さんから「四つ手小屋ミーティングなどなど」
村山母さんへ
なんで母さんになったんでしょうね？きっと奄美の畑さんのせいだなこれは。
例の晩の件はお任せください。我がつれあいが車でお運びします。適当に会場にやってきて皆さんとお話し、母さんがおねむになってきたら我家にご案内いたします。
それに民宿なんて気の利いたものは一切ありません。田舎家は空き部屋がたくさんあります。遠慮なさらずに使ってください。
去年の夏に今回と同じ小屋を使いましたが、蚊が来て困ったという記憶がないように思います。藪の中ではなくて海の上だから大丈夫でしょう。
さーて、ゆっくりと植えた田植えも終わって、米糠散布も終わりました。
ミジンコは対応が早いね。米糠の翌々日にはもうわんさかといる。のみならずカブトエビもすごいのひと言。風に吹かれて寄っているんだが、ちょうどウキクサがびっしり浮いたようにカブトエビがいる。一面カブトエビを敷き詰めた中に稲が生えている感じだ。現代農業の赤松カメラマンもこれには驚いた様子だった。
佃煮にでもできないものかね、なんて話したんです。デジカメでうまいこと撮れたらお送りします。
豊年エビもいるいる。カブトエビより少し遅れて発生するんでしょうかね。
まだ小さいのですが、場所によったら水面が赤く見えていた。
私の田んぼは周囲に比べて水ばかりが見えます。
坪33もしくは36株植えで、直ぐ効く窒素分はなにもなし。お隣が真っ黒ふさふさし始めているのにこちらは淡色のまんま。お隣はもう10本。わたしゃ1本がたくさんあって増える気配なんぞからっきりなし。遠目には水しか見えん。
普通の人はここで胃が痛くなるから、肥桶担いで田んぼの中で握りこぶしを振り回し安心する。 まっ、短稈悪質米ならそれでもよいが、朝日という品種はもう20日の辛抱が要る。 菜の花跡はその頃から本領を発揮するし、どかん肥をやる硫安作りは、20日の辛抱の後に焼酎飲んでから握りこぶしを振り回す。お隣にあっという間に追いつくよ。
への字農法をご存知ない方も宅配便の仲間にはいらっしゃると思う。チョットだけ書いたのでは誤解を招きやすいんだが、こんな施肥方法をなんと思われるかな。
無窒素で植えて1ヶ月そのまんま、私の品種では7月中頃にやっと肥料をやる。知らん人は米とれんと思う。気が狂ってると思う。年寄は明けても暮れても肥やらんかいと言う。精神衛生上はよくないんだが、ひとたび肥振ると10日で追いつき、あとの穂肥は不要。硫安15kg400円ほどできれいな米がとれる。信じられますかな。
自然を愛し環境を考える岡山の百姓 赤木歳通
６月２３日 新しい仲間の岩谷さんから「仲間にしてください」
除草剤を使わない稲づくり。見ました。小生、定年帰農6年目、稲づくり3年目のかけ
だし百姓見習です。昨年、休耕田だった、１５ａを全面倒伏させて、ひどい目にあい
ました。ヨシ今年は！！と、米糠除草なるものを真似ることにしました。（１００ｋ
ｇ/１０ａしたがって無肥料）、そのうち、見事に草が生えました。なんとなく弱弱
しく見えたので、そのうち消えるかな？と楽しみにしているうち、ついに牧草地のよ
うになってしまいました・・・・とまぁー、こんな失敗を繰り返しています。
ネットワークの仲間に入れてください。そして教えてください。
ijoichi（アットマ）apionet.or.jp 岩谷 丈一
だし百姓見習です。昨年、休耕田だった、１５ａを全面倒伏させて、ひどい目にあい
ました。ヨシ今年は！！と、米糠除草なるものを真似ることにしました。（１００ｋ
ｇ/１０ａしたがって無肥料）、そのうち、見事に草が生えました。なんとなく弱弱
しく見えたので、そのうち消えるかな？と楽しみにしているうち、ついに牧草地のよ
うになってしまいました・・・・とまぁー、こんな失敗を繰り返しています。
ネットワークの仲間に入れてください。そして教えてください。
ijoichi（アットマ）apionet.or.jp 岩谷 丈一
６月２３日 岡山の小野さんから「水田に小虫がいなくなった」
いつも楽しく見させてもらい参考にしています。またデータファイルが整備
されて
検索できるようになるとか,期待しています。
皆さん、水田の中の小動物の話が盛り上がっていますが、私方の不思議を紹
介します。
ひょうたん型の２反弱の除草剤を散布していない小さな水田ですが、そこへ
毎朝ツバメがやってきて数十分間乱舞します。周辺の田へは全く行かず すぐ
Uターンして帰ってきます。
周辺の田には飛ぶ小虫が全くいないということでしょうか。怖いような話で
す。
ともあれ、ツバメが来てくれることは、毎年、草に負け続けている私にとっ
ては一服の清涼剤ではありま
----------------------------------------
小野玲一
岡山県倉敷市 reiono（アットマ）par.odn.ne.jp
------------
----------------------------
されて
検索できるようになるとか,期待しています。
皆さん、水田の中の小動物の話が盛り上がっていますが、私方の不思議を紹
介します。
ひょうたん型の２反弱の除草剤を散布していない小さな水田ですが、そこへ
毎朝ツバメがやってきて数十分間乱舞します。周辺の田へは全く行かず すぐ
Uターンして帰ってきます。
周辺の田には飛ぶ小虫が全くいないということでしょうか。怖いような話で
す。
ともあれ、ツバメが来てくれることは、毎年、草に負け続けている私にとっ
ては一服の清涼剤ではありま
----------------------------------------
小野玲一
岡山県倉敷市 reiono（アットマ）par.odn.ne.jp
------------
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６月２２日 伊豆下田の鈴木さんから「近況」
伊豆下田の鈴木です。
久方ぶりにお便りさせて頂きます。
４月半ばから始まった田植も今週末の黒米（くろまい と読んでます）１反を残すのみとなりました。
今は先に植えたキヌヒカリの草取りに追われています。
岡山の赤木さんへ
色々とご指導ありがとうございました。アサヒ ３畝程ですが１９日に植えました。
今年の苗の中では一番出来が良かったです。
身の丈20cmほどになっていましたが葉が垂れる事もなく淡い黄緑色の苗が出来ました。
圃場は昨年種まきをして繁茂したヘアリーベッチを土手草とともに漉き込み
２週間おいて２回代掻きをした後 尺角に田植をしました。
更にその後、養鶏小屋の床（鶏が混ぜあわせた籾殻と鶏糞を、半年ほどおいたもの）を
５０K程表面にばら撒いてやりました。
後は台風がこないよう大きなテルテル坊主を軒に吊るすだけです。
福井の富田さんへ それからこれをご覧になっている藤本さんへ
３０ｈａの除草をどうこなしておられるのか 是非教えてください。
私は１ｈａ程ですが 今年もコナギにやられてしまいそうです。。
米糠、機械、手取りと行っていますがコナギの生命力にはなかなか勝てません。
この時期 田の草取りで陸にいるより水に浸かっている時間の方が長いほどです。
除草方法をアドバイスして頂けたら幸いです。
６月２２日 広島の西村さんから「黒米・緑米・香米」
広島・西村です。
「はじめまして」Mailに続き速resで名前を売り込んじゃいます。
豊年エビ・カブトエビは除草剤を使っていましたが生息しています。
カブトエビは今年初めてよーく探したら見つかりました。明日デジカメで撮影しよう
と思い桶の中に入れています。(出社時間が近づいて撮影できなかった)
水田所在地 広島市安佐北区下深川
－－－－－－－－－－
「黒米」 くろまい でしょうが正しくは紫黒米（しこくまい） 色素はアントシア
ニン
「緑米」 みどりまい でしょうがモチなので緑糯が正しいのかもしれない
「香米」 かおりまい
おまけ 赤米の色素はポリフェノール
－－－以上本に載ってました。 新特産シリーズだったかな。
ちなみに私、ジーンバンクから６品種各７g譲り受けて試験栽培中です。
余談：田んぼに木杭を打ってカラス・トンビ除けのテグスを張り幅１mのネットを張っ
てたら隣の田んぼの爺さんが寄ってきて「もう雀除けか』とイヤミを言う。 ・・・
この爺さん出会うと気に障る事を言う。
米作ってんなら気付けよな。
「はじめまして」Mailに続き速resで名前を売り込んじゃいます。
豊年エビ・カブトエビは除草剤を使っていましたが生息しています。
カブトエビは今年初めてよーく探したら見つかりました。明日デジカメで撮影しよう
と思い桶の中に入れています。(出社時間が近づいて撮影できなかった)
水田所在地 広島市安佐北区下深川
－－－－－－－－－－
「黒米」 くろまい でしょうが正しくは紫黒米（しこくまい） 色素はアントシア
ニン
「緑米」 みどりまい でしょうがモチなので緑糯が正しいのかもしれない
「香米」 かおりまい
おまけ 赤米の色素はポリフェノール
－－－以上本に載ってました。 新特産シリーズだったかな。
ちなみに私、ジーンバンクから６品種各７g譲り受けて試験栽培中です。
余談：田んぼに木杭を打ってカラス・トンビ除けのテグスを張り幅１mのネットを張っ
てたら隣の田んぼの爺さんが寄ってきて「もう雀除けか』とイヤミを言う。 ・・・
この爺さん出会うと気に障る事を言う。
米作ってんなら気付けよな。
６月２２日 お米の勉強会の村山さんから「RE・四つ手小屋ミーティング」
赤木様 村山日南子より
四つ手小屋の写真見ました。ほんと幻想的で素敵でした。でも魚は当てにならないんですか。バーベキューは買ってきた魚ですよね。
心配がいくつか。
１．網戸はないでしょうね。蚊の攻撃は防衛できるのでしょうか。
２．お風呂は赤木さんのところにお世話になるとのことですが、酔っ払いに車に乗せてもらうわけには行きませんので、真っ暗な中を歩いて間違いなく赤木さんのところへお邪魔できるのでしょうか。また、御迷惑だと思います。
３．掘っ立て小屋では私は多分眠れません。何しろお年ですので、そして、次の日眠りこけているわけにはいきませんので、ちゃんときれいなところで眠りたいです。
赤木さんのところでお世話になりたいとお願いしましたが、お気の毒ですので、どこか民宿など泊まる所はありませんか。
わがまま言って申し訳ありませんが、体力が皆さんとは根本的に違いますので、できましたら御配慮をお願いします。
尚、次の朝のお握り、お手伝いしましょうか。お疲れが取れた頃、お話し合いをしましょう。よろしくお願いします。
６月２２日 兵庫県稲美町の本岡さんから「働きもののカブトエビ」
ある日のこと 田んぼを見回っていたら 水がない！！ 深水にしていたので
水圧が高かったのでしょう排水溝の横に大きな穴が・・・
水圧が高かったのでしょう排水溝の横に大きな穴が・・・
でよく見ると田んぼの底にあばたがいっぱい
６月２０日写 （田植え６月３日）
直径２～３センチ ふかさ０．５～１せんちのクレーター
一部拡大
この画には写っていないけれど カブトエビが ひとつところでぐるぐる回って
泥をたてながら穴を掘っていることが判明
ところでこの田んぼのカブトエビたちは おおかた水と一緒に下流へ冒険のたびに
でてしまいました。とほほ です。
正確に数えたわけではありませんが、前日までは１平方メートルあたり２００～３００匹
ここはとくにカブトエビが多くいた田んぼです。
稲美町 本岡哲司
６月２２日 兵庫県稲美町の本岡さんから「兵庫県の絶滅危惧種？」
姫路市水族館の市川さんにお尋ねします。
この蛙はだるまガエルですか？ 確か兵庫県のレッドデーターに上がっていたと思うのですが
５月２８日写
耕耘機（こううんきは、トラクターとちがいます）や田植機が出回る昭和４０年代には
ふつうにいた蛙でしたが 近年とんと見なくなりました。
この日はトラクターで田んぼを耕していたときに 飛び出してきたので
思わずトラクターを止めました。
稲美町 本岡哲司
６月２１日 福井の冨田さんから「藤本農園見聞録・その１」
福井県の冨田＠新米百姓です。
私のたんぼは、少しづつ分けつが進んできました。
岡山の方では田植えの季節のようですね。
沖縄の方はもう刈り取り終了でしょうか？
日本列島は広いです。
早速ですが、昨日山下さんからメールを頂き、
藤本農園で見聞きしたことをレポートするように！
との事でしたので、早速話題提供させて頂きます。
（藤本さん、勝手にすみません！）
写真は４月19日早朝、勝手に藤本農園の育苗ハウス
を見に行ったときのものです。2.5葉位でしょうか。
（ネットで近寄れなくて・・・）
苗箱は稚苗用の箱を使用。
播種は３月１３日～２５日、播種枚数は１万２千枚。
播種量は、機械設定は50ｇですが、実際の播種量は
40～45ｇ位だそうです。（箱の淵にも播くので）
ちなみに、一般販売用の播種量は80ｇだそうです。
床土は粒状のもので、無肥料のものを使い、育苗箱の底に
グアノ50～100ｇを敷いておくそうです。
（底に敷くのは、リン酸は根の先端からしか吸収しないため）
ちなみに播種器の水圧は1.3～1.5を保つそうです。
平置き発芽で、シルバーシート85を使用とのこと。
芽が出たら天と腰のビニールを取っ払って、ハウスをネットで
覆ってしまうそうです。つまり露天状態ですね。
３月末、北陸では未だかなり寒いです。
超低温で水浸けをされているからこそ大丈夫なのだと思います。
1.5葉で水張り、プール育苗スタート。
そして、1.5～２葉で追肥。
ぼかし肥を１箱100ｇ計算で箱の上を歩いて散布！
苗箱の角（４枚の角）の上を歩くと大丈夫だそうです。
微生物農法をされておられる藤本さん、ハウス内に
５ｍおきにたんぼの土をスコップ１杯づつ入れておく
そうです。（もちろん、有機圃場の土。）
そうすることで、プール育苗内での微生物の活性化を
図っておられるとの事でした。
田植え開始は4.5葉からで最後の頃は６葉になっている
そうです。
ちなみに、田植えの頃見に行った時（深夜だったので
写真は無しです、すみません）は、苗の太さは子指の幅
位ありました。
苗八分作とおっしゃっておられました。無農薬栽培
はまず苗勝負だということを強く感じたのでした。
そうそう、田植えは４月２８日から５月中とおっしゃって
おられたと思います。（確か・・・。）
田植え時の苗箱使用枚数は20枚/反だそうです。
そろそろ、また山を下りて、藤本さんのたんぼを見に行きたいと
思いますので、またご報告致します。
失礼致します。 福井県池田町 冨田善嗣
６月２１日 やまちゃんからひとこと
藤本農園の藤本肇さんは、パワーの人。
何せ３０haもの田んぼの除草剤をほとんど一気にやめた。
藤本さんは、インスピレーションの人。
去年しゃべっていたことを信じていたら、今年はまた違うことやっていたりする。
藤本さんは、パッションの人。
自分の農法を独り占めしないで、情熱的に教えてくれる。
「ＨＰの宅配便」は見ていてくれるけど、パソコンは苦手。
この間の冨田さんからのメールを見て、
冨田さんにとってもプラスになるようだったら、とお願いした次第です。
藤本さん、どうぞよろしく。冨田さん、ありがとう。
６月２１日 広島の西村さんから「はじめまして」
こんにちは 広島・西村といいます
ＨＰの宅配便を配信して下さい。
配信停止の時はその旨Mailするのでしょうか？ 多分そうなんだろうなあとは思いつ
つ確認しておきたい。
西村 輝明 ４５歳
第３種兼業農家（造語です、念の為に注記） つまり農地が有るので作っちゃいるけ
ど毎年数十万円の赤字農家です。（農業所得での事です。売上金額はイチジクの１５
万＋野菜類 数万＋米の自家消費等で１０万という規模です）
趣味みたいものですがこの間聞いた名言「農業の奴隷」みたいな状況です。
世代の交代に伴い今年から米に力を入れています。休耕田２５aを借り受けて無農薬
に挑んでいます。其処は米糠投入ですが動力中耕除草機と手取り、伝来の田にはアイ
ガモと列挙するとすごい気がしますが右往左往の全てが実験です。来年はちっとは楽
をしたいなあ。増産に伴う投資は既に２０万円で収穫までには４０万に達しそうです。
米、作るぞ！。１５ａ分は売って目指せ単独黒字だ！
という奴ですので、よしなに。 ペコリ。
E_Mail 246ra（アットマ）mty.mighty.ne.jp (西村・個人アドレス)
ni46ra（アットマ）mty.mighty.co.jp (自宅専用/応答は遅いです)
** **
標準の宛先は 246ra にして下さい。出勤していれば常時アクセスします。
広島市安佐北区 Tel:(082)842-8683 Fax:842-9685
1998.8.1 公開ＨＰアドレス 月初更新
URL変更 www -> www1
2000.3 より http://www1.mighty.ne.jp/~246ra/
ＨＰの宅配便を配信して下さい。
配信停止の時はその旨Mailするのでしょうか？ 多分そうなんだろうなあとは思いつ
つ確認しておきたい。
西村 輝明 ４５歳
第３種兼業農家（造語です、念の為に注記） つまり農地が有るので作っちゃいるけ
ど毎年数十万円の赤字農家です。（農業所得での事です。売上金額はイチジクの１５
万＋野菜類 数万＋米の自家消費等で１０万という規模です）
趣味みたいものですがこの間聞いた名言「農業の奴隷」みたいな状況です。
世代の交代に伴い今年から米に力を入れています。休耕田２５aを借り受けて無農薬
に挑んでいます。其処は米糠投入ですが動力中耕除草機と手取り、伝来の田にはアイ
ガモと列挙するとすごい気がしますが右往左往の全てが実験です。来年はちっとは楽
をしたいなあ。増産に伴う投資は既に２０万円で収穫までには４０万に達しそうです。
米、作るぞ！。１５ａ分は売って目指せ単独黒字だ！
という奴ですので、よしなに。 ペコリ。
E_Mail 246ra（アットマ）mty.mighty.ne.jp (西村・個人アドレス)
ni46ra（アットマ）mty.mighty.co.jp (自宅専用/応答は遅いです)
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標準の宛先は 246ra にして下さい。出勤していれば常時アクセスします。
広島市安佐北区 Tel:(082)842-8683 Fax:842-9685
1998.8.1 公開ＨＰアドレス 月初更新
URL変更 www -> www1
2000.3 より http://www1.mighty.ne.jp/~246ra/
６月２１日 滋賀のクサツパイオニアファームから「教えてください」
メールで、質問を受けました。分かる方いらっしゃいましたら、教えて下さい。
正しい読み方を教えてください。広辞苑で調べましたが、わかりませんでした。
「黒米」 「緑米」 「香米」
以上です。よろしくお願いします。
「黒米」 「緑米」 「香米」
以上です。よろしくお願いします。
６月２１日 姫路市水族館の市川さんから「カブトエビ、ホウネンエビ」
カブトエビ、ホウネンエビでかなり盛り上がってきたようなので、一度おじゃまします。カブトエビやホウネンエビは、甲殻類（エビやカニを含む仲間）のなかの鰓脚類というグ
ループに属する、ミジンコに近い生き物です。ホウネンエビは日本には１種類（色が違っ
ても同種です）、カブトエビは、日本には３種類入っています。
ともに、砂漠のような気候の地域で進化した動物です。降雨の後にできた一時的な水た
まりに発生し、卵のふ化から半月もかからずに成熟し、卵を産んで死んでいく動物です。
水田では、翌年の初夏に雨が降るまで、卵は休眠します。この卵は、一度乾燥させた後で
給水、加温しなければふ化しません。
兵庫県西部では、かなり山の方の谷の奥の田でも、ホウネンエビが見られるようになり
ました。おそらく休眠卵が鳥の足にでもついて広がっているのでしょう。殺虫剤や除草
剤を使っていそうな水田でもたくさん発生しています。一方、カブトエビの発生する田
は最近減っています。原因不明ですが、薬との関係があるのかも知れません。
カブトエビやホウネンエビが多くの田で発生していると言うことは、乾田化された最近の
田んぼが、砂漠のような場所であることの証拠です。乾田化され、メダカやドジョウやギ
ンヤンマのヤゴなどがいなくなった田でしか、ホウネンエビは生きられません。メダカな
どがいれば、ホウネンエビは大きく成長する前に、メダカのおなかに入ってしまうからで
す。天敵のいなくなった最近の田で、ホウネンエビは我が世の春を謳歌しているのでしょ
う。
ただ、ホウネンエビやカブトエビがたくさんいる田がよく濁っていて、草が伸びにくいの
は事実だと思います。
ホウネンエビのわいている田には、ホウネンエビに二枚の貝殻が付いたような動物（カイ
エビの仲間）が見られることが多いと思います。同じように鰓脚類に属する生き物です。
市川 憲平
６月２１日 大阪の小圷さんから「今や、蛍やイモリは環境指標？」
＞まだ5MBくらい余裕があるみたい。
これを見て、安心して記事を送ります。
先日（６/１５）に、綾部市の四方さんの田圃にお邪魔してきました。
畦道に立って田圃を覗き込むと、ヤモリのいるのが見えました。
あたりは、近くを流れる川の水音と、蛙の鳴き声だけです。
見渡す限り、空と地上の境界をかたどるのは柔らかい曲線をなす山並みだけです。
これ以上上流に行けば猪等の獣害に悩まされる限界領域に位置する四方さんの田圃
は、そんな環境にありました。
自分の生まれ育った関東平野は、遠望すれば農的な水平線が限り無く見渡せるような
ところで、直接的な記憶を刺激されるわけではないのに、何故か『原風景』の中に身
を置くような安堵感に包まれました。
あたかも、縄文・弥生から受け継ぐDNAに刻印された記憶が、そのような『場』に身
を置くことで、細胞レベルで共鳴しているかの如く感ずるためなのでしょうか？ 気
が付けば、確かに聞きなれた都市的な騒音はどこにもありません。
水田を縁取る山並みの木々が、そのような俗音を吸い取り浄化してしまうように思え
るほど、自然界の音源しか感じない。落差のある水の流れが醸し出すリズミカルな音
とか、都心部に比べて２～３℃は低い気温から受ける空気の透明感や、視界の山並み
などから感ずる安堵感などが相まって五感を刺激し、潜在的で本源的なものを呼び起
こすことで、『原風景』と感ずるのかも知れません。
中山間部における農的環境の多機能性の中には、そのような『癒し』効果もあると実
感しました。
四方さんのお宅にお邪魔し、手づくりの米はもう全て在庫が無いからと、米つくりの
師匠である井上さんのお米を分けていただいて準備してくれたオニギリを有り難い思
いで頬張りながら、暫しの談笑の後、夜の９時頃に蛍見物に出掛けました。
途中、井上さんの田圃という辺りを通ると、蛍がチラホラと飛び交うのが分かりま
す。
更に車を進めて川沿いの道に出ると、さらなる蛍です。月の輪郭がボワッと見える月
夜でも、田舎の夜は、森や林を背景にすると漆黒の闇です。川の流れに沿って多数の
蛍が飛び交う情景は、何十年振りかの記憶のそれを、遥かに上回るものでした。
見上げる空には、都会では見ることの出来ない小粒の星も敷き詰めたような星が見え
ます。
生活排水や農薬に汚染されることのない水が生息条件となる「蛍」や「イモリ」は、
今や環境指標生物と言えるかも知れません。これも「除草剤を使わない稲つくり」の
齎す、環境効用と言えそうです。
＊写真は、「元気が出る農業の道しるべ」
これを見て、安心して記事を送ります。
先日（６/１５）に、綾部市の四方さんの田圃にお邪魔してきました。
畦道に立って田圃を覗き込むと、ヤモリのいるのが見えました。
あたりは、近くを流れる川の水音と、蛙の鳴き声だけです。
見渡す限り、空と地上の境界をかたどるのは柔らかい曲線をなす山並みだけです。
これ以上上流に行けば猪等の獣害に悩まされる限界領域に位置する四方さんの田圃
は、そんな環境にありました。
自分の生まれ育った関東平野は、遠望すれば農的な水平線が限り無く見渡せるような
ところで、直接的な記憶を刺激されるわけではないのに、何故か『原風景』の中に身
を置くような安堵感に包まれました。
あたかも、縄文・弥生から受け継ぐDNAに刻印された記憶が、そのような『場』に身
を置くことで、細胞レベルで共鳴しているかの如く感ずるためなのでしょうか？ 気
が付けば、確かに聞きなれた都市的な騒音はどこにもありません。
水田を縁取る山並みの木々が、そのような俗音を吸い取り浄化してしまうように思え
るほど、自然界の音源しか感じない。落差のある水の流れが醸し出すリズミカルな音
とか、都心部に比べて２～３℃は低い気温から受ける空気の透明感や、視界の山並み
などから感ずる安堵感などが相まって五感を刺激し、潜在的で本源的なものを呼び起
こすことで、『原風景』と感ずるのかも知れません。
中山間部における農的環境の多機能性の中には、そのような『癒し』効果もあると実
感しました。
四方さんのお宅にお邪魔し、手づくりの米はもう全て在庫が無いからと、米つくりの
師匠である井上さんのお米を分けていただいて準備してくれたオニギリを有り難い思
いで頬張りながら、暫しの談笑の後、夜の９時頃に蛍見物に出掛けました。
途中、井上さんの田圃という辺りを通ると、蛍がチラホラと飛び交うのが分かりま
す。
更に車を進めて川沿いの道に出ると、さらなる蛍です。月の輪郭がボワッと見える月
夜でも、田舎の夜は、森や林を背景にすると漆黒の闇です。川の流れに沿って多数の
蛍が飛び交う情景は、何十年振りかの記憶のそれを、遥かに上回るものでした。
見上げる空には、都会では見ることの出来ない小粒の星も敷き詰めたような星が見え
ます。
生活排水や農薬に汚染されることのない水が生息条件となる「蛍」や「イモリ」は、
今や環境指標生物と言えるかも知れません。これも「除草剤を使わない稲つくり」の
齎す、環境効用と言えそうです。
＊写真は、「元気が出る農業の道しるべ」
の表紙にも使った、四方さんが稲つくりしている田圃と、
田圃にいたイモリ（画面中央）です。
（イモリは、ほとんど黒いちょぼにしか見えなかったので、割愛させてもらいました。byやまちゃん）
６月２１日 岡山の赤木さんから「四つ手小屋ミーティング案内」
ありましたよ。四つ手小屋の案内です。下のHPを覗いて下さい。
夕日に染まる海辺には、恋の１つも生まれそうな雰囲気ですよ。
それはないとしても、波の音を聞きながら百姓談義で夜を明かしましょう。
そしてコーヒーの香りで朝を迎えようよ。 朝飯には朝日の握り飯とできたてみそ汁だ。
翌日がやっとれんだと？ あたりめーだ、四つ手網のあくる日はみんなボーとしているのがご当地のしきたりだ。帰りの電車で寝りゃーいい。
2つ押えてあるから、眠い人は片方で眠ればいいし、空き部屋があるから女性軍は我家でどうぞ。もしかしたら蛙の声がうるさいかもしれんな。
集合場所や行動予定は今度の今度だ。
やっと田植えの終わった赤木でした
６月２０日 三重の田尻さんから「私の田んぼにも豊年エビがいました」
