２００８年９月のお便り　　　　HOMEに戻る

９／２５　石川の東さんから「Re大麦作っているんですか」
石川の東です

品種はファイバースノーで
２０年産の有機大麦は、自作地分の種子しか残しておりませんが
１８年産の有機大麦が残っております
９月始めに１８年産大麦の発芽試験をしましたが発芽率は７０％ぐらいでした。
それでも良ければお譲りします
ただそのまま播種しても発芽率７０％は確保できません
チョット古めの麦の種子は、冷水温湯浸法のあと水に浸種し、芽が動きだすのを確認してから
播種しないといけないようです、その場合、グレンドリルによる、すじ蒔きは
難しくなりますので、ばらまき播種のほうが良いように思います
>
> もし栽培しても買っていただけないと困るのですが、有機栽培の麦って売れます
> でしょうか？

私も最初の１年目は大変でしたが、毎年安定して作ると売り先は出てきます
需要者側にしたら、１年限りで後は無い、では扱いにくい事になります
安定した数量を安定的に作ることが一番の近道となります

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　　　　　　ひがし農場  　　東　浩一
住　所　　石川県小松市

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９／１６　宮城の齋藤さんから「チェーン除草」
こんにちは
宮城県栗原市一迫の斎藤です。

昨日　宮城県加美町のチェーン除草考案者の佐々木三清夫妻をお尋ねしました。
要点のみのご報告です。
　

　
１　３年前から取り組んでる。（経営面積３．５町　実施面積　２．５町）
２　町内にはすだれ条のチェーン除草を実施している人もいる。
３　初年度　１反（３００坪）の田圃の畦畔１箇所にチェーンの端をくくりつけ
　　反対側の畦畔を引っ張って歩いた。１枚の田んぼに数箇所端をくくりつけ
　　繰り返した。
４　２年目　長さ４ｍ直径１９ｍｍのハウス用パイプに大型トラックのスノーチェーンと
　　同じくらいのチェーンを５０ｃｍくらいの間隔に固定して使用した。
５　３年目（今年）　前年のものを中央から若干曲げて使用したら　牽引抵抗が
　　かなり減少した。

作業方法の注意点
１　田植え後　１週間以内に浅水で作業し　それを３回繰り返す。（稚苗）
　　ポット苗ではまだ経験がない。
２　チェーンにごみが絡まることがあるが　除草効果は上がる。
３　３回のチェーン除草終了後　動力除草機を３回使用。
４　畦畔周りは手押し除草機を押す。

その他
田圃の青い札は　農地・水・環境向上対策事業の２階部分（特栽）を実施している印。

反当６０００円の交付あり。

齋藤　政憲

９／１２　塚本さんから「Re那須さんの 農業への道」
　農業、農業をする者を蔑む差別の感情に触れていい気はしません。
　しかし、そのことに反論反発する必要はないと思います。
　農家が勝ち進むしかありません。
勝つためには農業者を差別する人たちからも学び取りましょう。
逆に、自分が勝つために必要ないと感じるものはあっさり切り捨ててきました。
このメールの宅配便もそうすると思います。
自分が農業できる時間は限られている。
なりふり構わず執念で小さな勝ちにこだわっています。
　自分自身に宛てたメールでもあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塚本

福井県池田町　冨田善嗣

９／１０　岡山の赤木さんから「予果さんへ」

赤木＠菜の花です。
予果＠和歌山さんにアイデアを。

　肥料が目いっぱい残っている肥えた土？にお手手を焼いているようで大変ですね。
秋野菜を播くのでしたら播種前に生モミガラをどっさりと入れてください。
それまでに入手できるかどうか。運搬手段があるのかどうか。などとハードルはあり
ますが、窒素飢餓を起こす籾がらの性質を逆手にとるわけですね。
余剰肥料の量がわかりませんが、とりあえず10cmの厚さに振ってやればかなり効果が
あるはずです。おまけに土はフカフカにすぐになります。
大豆は持ち出すに限ります。カラカラになればかまいませんけどね。
どうぞお試しあれ。

　赤い穂の出る糯品種が出穂しました。夕日を浴びた画像をお楽しみください。

ついに発生しましたね、台風が。小生の朝日は出穂がやっと終った程度。
困ったもんだ。

　自然を愛し環境を考える百姓　　　　赤木 歳通

９／８　京都の四方さんから「写真を整理していて、見つけました等。」

いつも情報を頂戴するばかりで、失礼致してます、京、綾部・志賀郷の、８年目の百姓、四方　英喜です。

 

●この頃は雨が続き、そして今日も雨交じりの天気で、８月３１日、９月２日と行った稲刈りも、暫し休憩・足踏み状態でして、そこで今日は気を入れ替えて、書類・写真の整理等をしていまして、代掻き最中の、こんな春の写真を見つけました。

これをご覧頂き、一服の清涼剤、『あなたの失敗は私の肥やしと』感じて頂きましたら、幸いです。

この部分の田んぼが深い事が分かっていましたので、２年間避けて通過していた場所ですが、大丈夫だろうと寄って・・・・そのまま、はまりました。

結論は、ねき上げを来シーズンの稲作迄に行う事が課題であり問題解決です。

 

●それから、稲田　登さんから頂戴しました9月3日のNHK教育「知るを楽しむ」(毎週水曜日)の情報、ありがとうございました。

見聞きさせていただきました事を、これからも気張って勉強もします。

そこで、いきなりですが、地域事情の考慮は必要でしょうが、稲作の不耕起栽培を実践されておられる方は、いらっしゃいますでしょうか？

 

●それから、重ねて池田の綾部市イベントの紹介をさせて下さい。

都市農村交流イベント２００８（９月・大阪池田）
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綾部市では、都市部のみなさまに綾部の魅力をＰＲすべく、
４回目のイベントを開催いたします。

テーマは「人生を変える農業・農村〜ステージは綾部」。

とき：９月２８日（日）１１：００〜１５：００
ところ：大阪府池田市（市民文化会館、豊島野公園）

内容：農村の魅力などについてのフォーラムと
安心安全新鮮な綾部産の野菜の販売、京野菜鍋、ぜんざいの無料提供など。

フォーラムでは、綾部に移住し、新規就農された方などが
綾部での田舎暮らしについて、熱く語ります。

コーディネーター：
井上吉夫さん（コ宝ネット代表・米農家で、私のお米作りの師匠です）

パネリスト：
安喰健一さん（そば職人が綾部で米作りに出会う）
小松廣士さん（農業に転職、農業が天職）
櫻井善仁さん（お茶の生産農家を目指して実習中）
水田さかえさん（安心安全な食べ物を作る）

フォーラム参加者に抽選で温泉宿泊券や丹波栗などプレゼント。

田舎暮らしや新規就農などの相談コーナーもあります。
里山ねっと・あやべのスタッフも参加します。

私（髭を生やし、めがねを掛けたたおっさん）も、綾部農業青年クラブ・NPOあやべ農業友の会として外のテントで参加しています。どうぞ、お声をおかけください！

詳細は綾部市役所商工観光課まで　電話：０７７３−４２−３２８０

です。

丹波の山奥から、安心・おいしいお米を育てる事を通じて、そこから学べる色んな事（地域・農業・田舎くらし・食育等）を50代男性の視点からブログにて発信しています。

里山じじぃの里山だより で検索頂き、どうぞご覧下さい。
里山だより（農家のお米屋さん）四方　英喜
京・綾部市　志賀郷町　町ノ下１７番地

９／５　岡山の赤木さんから「米ぬか除草」
赤木＠菜の花です。
毎度毎度になるとちょっと遠慮して・・・・

　秋ジャガを植えました。品種はデジマとアンデス赤です。秋ジャガは霜が降りたら
真っ黒になって終りますから、それまでが勝負です。
　デジマと言う品種は早くから芽が出て囲うのには余り適しません。しかし秋ジャガ
として作るには最も適しています。。。。。と私は思っています。

　さて、米糠除草と言っても稲のことではありません。生の米糠が腐るときには除草
効果を発揮することは皆さん承知の事。
　それならばだ、ジャガイモを植えた畝の上に振りかければ土壌表面から生えようと
する草を抑えてくれるのではないのか。芋の芽が出てくるのは相当先のことだから、
そんなに長い期間有機酸が効くはずがない。この時期米糠の処理に困っていますから
丁度よい捨て場となりました。
　正解なのか失敗の巻で終るのか。楽しみが増えました。失敗で元々です。
どうでしょうねこんな考えは。

　自然を愛し環境を考える百姓　　　　赤木 歳通

９／４　岡山の赤木さんから「吉原さんへ」

赤木＠菜の花です。
吉原さん、若いだけあって発想力が豊ですねぇ。えーこっちゃ(良いことです)
＞の付いている段落は吉原さんのお便りです。

＞田んぼにすでに多量の未分解の有機物があれば菜種かすのデンプン質はなくても
（あ
るにこしたことはないが）鶏糞の窒素分だけで抑草効果は十分ということで理解しま
した。が、どうも他になにか条件があるような気がします。だってずいぶんうまい話
ではないですか。

　そだよ。ずいんぶんうまい話ですよ。私の大ホラにはうまい話が一杯隠れています
からね。しっかり眉に唾をつけて読んで下さい。つまり、私の田んぼでのことばかり
だから、全員の田んぼに当てはまるとは限りません。一番の違いは気温でしょう。自
分なりの味付け・ひと工夫をして下さい。

＞究極の横着緑肥除草法の一つとしては、こんなやり方もよさそうです。稲
刈り後は春までほったらかしで、その後の雑草の生育次第で鋤込み時期および菜種か
す分量を調整する。雑草の生育がよい場合は鶏糞でも可。肥は出穂55および45日前に
調節する。菜種かすのみの抑草を利用すれば楽ができる方法はいろいろありそうで
す。

　秋からほったらかしにすると、私の田んぼではスズメノテッポウが絶対的勢力を誇
ります。5月中旬までは青いからそれまでにすき込めば緑肥として窒素が使えます
（秋に基肥をやっておけば）。下旬にはカラカラになりますから炭素率調整が必要で
す。こんな横着農法を考える以上は、出穂55日前の追肥なんか最初からパスする技術
を組み立てましょう。
なお、青いうちにといって5月中旬にすき込んだ場合、もし田植えが6月下旬にもなる
ようでしたら、有機酸が終ってしまいます。あらゆることを視野に入れて進めないと
ね。
　私が使用する雑草は3月から生えてくるサナエタデという草です。5月下旬にすき込
めば6月20日頃の田植えには丁度いいのです。
　もひとつ一番大事なことを。菜種粕でどんなに抑草に成功しても、誰も喜びませ
ん。田んぼに社会性を持たすことが出来ないのです。きれいな花が咲いて、なおかつ
それを地域の子供たちに開放してこそ、開かれた田んぼとして周囲から感謝され喜ば
れるんです。
　田んぼは食糧を生産するところだけに終らせないことも、これからの農家は考えな
いと。

＞ところで赤木さん使用の鶏糞（同じの使ってます）は3ヶ月発酵で有機酸なしとい
う
ことですが、生の有機物である未発酵（または発酵中）の鶏糞を田んぼにまいたらそ
れでも発芽抑制効果があるということなのでしょうか。

　田んぼでやったことが無いからはっきりとお答えは出来ないのですが、もしも未熟
の醗酵鶏糞や米糠、菜種粕などを入れた畑にすぐ野菜の種を播くと、見事なまでに発
芽障害を受けます。有機酸が効いているのです。ということは田んぼでも雑草を抑え
るかもしれない。
水で薄まることがどのように関係してくるでしょうかね。

＞もう一つ考えついたことは、菜種かすのかわりに鶏糞と米ぬかを同時に撒いたらど
う
なのか。つまるところ代掻き前の耕耘と同時に田んぼ全体で堆肥作りを始めるような
もんでしょうから。

　秋から春の間ににすれば世に言う土ごと醗酵でしょうね。
代掻き直前に振って代掻きで混ぜ込み抑草も一緒に。。。というのなら、私がやって
いる菜種粕80kg一発抑草と同じです。
　こうやっていろいろ考えて、水準を設けて来年やってみれば多くのことが学べま
す。
私も覚えがあります。しまいには多すぎて何がなにやらわからなくなってしまうこと
も。
やがてできるだけ簡単な方法で、低コストで、失敗が無くやり易くて、安全なお米が
取れてしまう方法に行き着くでしょう。頑張ってください。

＞それから近所のYさんですね、今年は1町から2町くらい小麦植えたいと言っていま
し
た。鶏糞麦わら抑草、話しておきます。来年報告かな。
小麦は多少割高になりますが、うちのパンに使う予定です。
有機小麦ですが肩肘張らない普通のパンに使いたいです。

　Yさんもこの宅配仲間になればいいのにね。会った時勧めてみて。
そんなパンならそのうち買いに行きます。食べさせてください。

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