２／２７　茨城のすずき産地から「レンゲの利用について」
徳島で農業を志しているという方から、
> 御社にレンゲの種が御座いましたら，価格と蒔く時期とどれぐらいの割合で
蒔けば良いか教えて頂けないでしょうか．
というメールが届きました。
親切な私は、すぐに次のような不親切な返信をしたところです(^^
で、こちらに同じ内容を下記に転載するしだい。

(転載ここから)

うちは種販売の会社ではありません(^^;
種の入手については、手軽なところでは農協に問い合わせるのが一番ではないで
しょ
うか。
価格は、うちの農協で１kg1000円、近くの種屋さんで１kg3000円と幅があります。
私のばあいは30kgと量がまとまるので、京都の角田種苗店というところから直送してもらって、もっと安く入手しています。
ただし、播種期は秋ですので、実際の取り組みは今年の稲作の後からとということになりましょうか。
播種量は、10ａ当たり３kgくらいと指導されるかと思います。私は１kgくらいです。
その見極めやら耕耘時期とかのノウハウについては長くなるので省略しますが、そのうち下記ＨＰでレンゲ稲作についてまとめようとは思っています。(いつになるか見通しは…)

とりあえず、うちのページ内を「レンゲ」で検索すると、
http://www.google.com/search?hl=ja&as_sitesearch=www.suzuki31.com&q=%83%8C%83%93%83Q&btnG=%8C%9F%8D%F5
といったページがひっかかってくるようです。

(転載ここまで)

というわけで、失礼しました～

すずき産地　http://www.suzuki31.com/

２／２６　兵庫の本岡さんから「問題はドブの匂い」
　山ちゃんの指摘された通り　田んぼが不健康なんです。

人の体にたとえると　健康なときの便はあまり匂いませんが　食生活が肉中心だったり
体調を崩したりすると　匂いが強くなります　腸の中で匂いをだす菌が優先してきたからです
そんなときに　ヨーグルトを飲んだり　整腸剤をのんでも効果はありません
健康食品もしかり（これについては言いたいことがいっぱいある）
そんなことしなくても　体（腸）が健康に戻ったら　いつのまにか匂いが消えています。

　この半不耕起の田んぼも同じ事が言えます　田んぼが不健康なんです
そして不耕起を続けている限り　微生物や有機物を入れてもちっとも健康にならない
田んぼの環境が有益な微生物に合っていないようです　だからわらも腐植しない

　一番の原因は　水の縦浸透がないことだと思っています。

　底土は黄色土（白くても黄色土です）
　
不思議でしょう？　なぜ突然白くてきれいな土になるか　
土の専門家に聞けば面白い話しが聞けそうです。

　この田んぼの健康回復作戦（そんな大したものでもないけれど）のシナリオは　すでにできています
田んぼを３０枚（ご近所から預かった田んぼが大半）もやっていると　預かったときドブの匂いがする
田もなんどかありました　
そんな田も今はもうだいじょうぶ　わらもほとんど浮きません　田んぼの健康回復作戦には実績がありますので　
みなさまがた　安心してもっと好きなことを言って　盛り上げてください
遠慮はいりません　気の付いたことを聞かせていただければ　大いに参考になります。

なんと言っても“あなたの失敗は　私の肥やし”ですから

すずき産地へ　あまりにも画が多いので先日のように　画像を選りだしていただけるとありがたいです
　茨城は田んぼのわらを焼く例が特に多いので　あの土質はきっと田植えの時に　浮いてくるからだろうと
勝手に思っています
すずき産地はだいじょうぶのようですが　回りはどうですか　焼いてますか？

赤木さんへ　すごいすごいと誉めて（？）いただきありがとうございます。
予想の通り代かきでローターをぶんぶん回しました　　そうしないと土が粘らないもんですから
土が粘らないと　植えた苗をつかまないもので

誤算がありました　土が沈んだ上にわらが沈んでいました　もちろん水面にもわらが浮いている
まるでわらの絨毯の上から　植えているようなもんでした。

　稲美町　本岡哲司　

http://www.suzuki31.com/nocus/2001/06/04.html とっくに周囲では田植えが終わっていて、株間どころかウネ間までふさがるくらいです。そんな中、悠然と代かき作業をしています。別の機会に紹介しますが地球温暖化に対応し、あえて遅らせているのです。(ホントだってば) さて、上の写真。(6/2 トモちゃん撮影) ガブガブ水なのに浮きワラが出ないことに注目！うちはレンゲを播種するので結果的になのですが、とにかく積極的にも秋に田起こしをしないほうがワラは分解しやすいという可能性がありそう。多くの農家がムダな作業をしていないかぁ？

先日から疑問をお持ちのヒエの発芽について参考になりますでしょうか

ヒエという植物

　http://www.zennokyo.co.jp/books/shoseki/books/hie.html

から一部引用します。デジカメで撮ったら容量が１メガを超えてしまうもんですから
しかたなく慣れないスキャンを押入から出してきて取り込みました。文字化けがあるかもしれません

　　1．種子の発芽習性生理
　タイヌビエやヒメタイヌビエは，水田が湛水される以前にも発芽し，発生する
が，多くはイネ栽培のための湛水と代かき後に土壌の約2cm以内の表層で発芽
し，発生する。ふつう，純水に溶解する酸素は200cで8・8ppm（w／v）である。し
かし，田面水中では酸素は微生物や有機物質の化学的分解によって消費され，そ
の濃度は土壌表層の酸化層でも数ppmである（高井，1978）。ヒメイヌビェは空
気（酸素濃度210，000ppm）に近い組成の気相を含んだ畑状態の土壌の表層で発
芽し，発生する。ノビエの種子発芽をさまざまな酸素濃度条件下で調べると，タ
イヌビエの種子は酸素濃度21％の空気から窒素（窒素濃度99．99％以上）まで変
わらず100％の発芽率を示す（図4－1）。しかし，ヒメイヌビエの種子は空気条件
下で約80％の発芽率を示すが，酸素濃度の低下とともに発芽率は小さくなり，植
物組織が通常の好気呼吸から嫌気呼吸へ転換する遷移点（extricationpoint）の
酸素濃度5％以下では種子はほとんど発芽することはない。したがって，タイヌ
ビエは発芽に際して酸素を必要としないが，ヒメイヌビエは酸素を必要とする。
ヒメタイヌビエの種子も湛水や窒素条件下で発芽することができる（図4－2）。ま
た，種子の発芽における変温，光の要求性を調べた実験例が表4－2である。タイ
ヌビエとヒメタイヌビエの種子は嫌気的な湛水下における明条件で，変温（25／
30c）あるいは恒温（30℃）に関わらず80％以上の発芽率を示すが，暗条件では
変温　恒温下ともに発芽率が小さくなる。ほば同様な傾向が好気的な非湛水条件
下においてもみられる。一方，ヒメイヌビエの種子は，図4－1の実験結果と同様
に，湛水条件下では温度や光条件に関わらずほとんど発芽しない。非湛水条件下
の暗条件は明らかに発芽率を小さくする。
　幼植物がある場所で発生し，定着できる頻度は，その場所に存在する種子の数
だけで決まるものでなく，それぞれの種子の発芽に適したセーフ・サイト（safe
Site）の数にも依存している（Harper，1977）。このセーフ・サイトと呼ばれる場
には種子休眠を都合の良い時期に覚醒に導く要因，発芽と幼植物の定着に必要な
環境条件がととのっている。水田の土壌中にあるタイヌビエとヒメタイヌビエの
種子は3～4月には一次または二次休眠からほとんど覚醒しているが，休眠覚醒
の不充分な種子は田植え期の湛水で創り出される嫌気条件によって完全に休眠か
ら覚醒する（宮原，1972；Yamasueetal．，1992）。休眠から覚醒した種子は耕起
や代かきなどの土壌撹乱直後に発芽することが多い（吉岡，1988）。この土壌撹乱
直後の発芽のメカニズムについてはよくわかっていないが，湛水条件下の露光に
よる発芽促進（表4－2）が関係しているのかも知れない。湛水された水田で発芽し
たタイヌビエとヒメタイヌビエの幼植物は冠水条件下でも子葉鞘を伸長させて生
育し，その先端が酸素濃度の大きい田面水の表面近くに達すると本業を展開さ
せ，発根も旺盛となる（Yamasueetal・，1989a）。湛水，耕起そして代かきされた
水田の土壌表層は裸地状態になっているので，このような環境条件は嫌気発芽性
ゃ幼植物の冠水生長能をもつタイヌビエやヒメタイヌビエにとって格好のセー
フ・サイトであると考えることができる。
　ヒメイヌビエは畦，路傍，空考地などで晩春から初夏に他の夏生雑草に先駆け
て発生するノビエの中ではもっとも小型の雑草である。ヒメイヌビエにとって種
間競争の相手として問題となるのは，セイタカアワダチソウ，オオアレチノギク
など，同じような生育地を好む大型の乾生雑草である。ヒメイヌビエの最低発芽
温度は10cであり（渡辺，1978），これら競争相手の発芽最低温度よりも低い。ま
た，光と変温の刺激はヒメイヌビエ種子の発芽に対して促進的に働く（表4－2）。
晩春から初夏にかけてのヒメイヌビエの生育地は，冬生の雑草が枯れてしまう時
期にあたり，裸地に近い状態である。このような場所と時期はヒメイヌビエの
セーフ・サイトであると考えられる。そして，裸地状態の土壌表層で発芽し，幼
植物が出芽するために，ヒメイヌビエ種子の発芽に対する光と変温要求性は裸地　以下省略

　文中赤文字部分　追記　湛水条件とはこの場合水深１０センチ
発芽率は湛水（９９％）　非湛水（１００％）でほとんど変わらず（タイヌビエ　変温　明条件）
別表による

　稲美町　本岡哲司

＊著作権というのがあるのでこういう文章はださないほうがいいのかなあ
それとも“引用”として堂々と出せるものなんでしょうか

＊やまちゃんから
出版社は、全国農村教育協会http://www.zennokyo.co.jpですね。厳密にいうと、著作権の問題で、駄目なんでしょうが、実際問題としては、引用がごく一部ですし、逆に、「えっ、そんな本があったんや、注文しようかな」と、ぼくも思っているわけで、宣伝になって、いいのじゃないかな？昔、農業書のセールスをやっていた者の感想では。アバウトすぎるかな？

２／１６　岡山の赤木さんから「西村さんへ、鶏糞」

　赤木＠菜の花です。

　先ずは購入に関して。2トンも一度に買わずに100円の袋入りを要るだけ買ったほうが得策だと思いますけどね。

　私は朝日という品種、３5日ポット苗、坪33～36株、1株2～3本、水は潤沢、温暖気候などの条件の上に組み立てている技術ですから、そのつもりで。

　鶏糞といえども成分表示があるはずです。私のは窒素が4.3％です。これを300kg入れます。

窒素にして12.9kg。硫安に換算すると60kg以上。菜の花をやらなくても鶏糞の量は同じです。

硫安なら15kgが適量ですから、もしも60kg入れたら出穂前に全面倒伏でしょう。稲わら堆肥だ。有機肥料とはまぁこんなもんです。計算だけでは成り立ちません。

600kgも入れたいのなら手植えで尺1寸角1本植えしかないですね。米はまずくなるそうな。

　どのくらい入れたらいいのかは、やってみるしかありません。土目・気温・植付け密度・品種・水事情等ファクターはいっぱいあります。少なくて失敗は無いと思いますが、多すぎると倒れて、刈れなくて、泣いて、笑われて、おいしくない。

　アイガモ田に1トンの鶏糞を入れたら、その米はまずくて食えたもんじゃぁないだろうな。産直やっているんだったらとんでもない話だ。

　株の開張に触れてありましたが、への字生育になったのでしょうか？　いやそれよりも数本以内の細植えになっていたのでしょうか？　また深植えにはなっていなかったでしょうか？

　HPを拝見しました。6月29日の写真で、草が株間に浮いている写真があったと思います。

あの頃にしては稲の葉がべろついているのが気になり、とてもへの字ではないように思いました。

　夏は葉に出て、秋は穂に出るイモチ病・夏秋ウンカ両方・紋枯病・ツトムシとコブノメイガすべての総合商社になる姿です。こちらとは虫の発生飛来事情も違うとは思いますが、去年の秋に虫がメチャいると言われていたことと関係あるみたいです。

　最初の中耕除草をする頃のへの字稲は、やっと地力で色が出たぐらいで葉は垂れていません。そんなことを感じました。

　百姓はとかく肥を入れんと米は獲れんと思っている。アイガモの人もきっとそうじゃないかな。私の周囲にもいます。いつも倒すような人は思い切って肥を半分にしたらきれいでおいしい米になる。怖くてようやらんだろうな。

　それと化学肥料の場合は早くから振らんことだと思うよ。

　自然を愛し環境を考える岡山の百姓　　　　赤木歳通

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２／１６　広島の西村さんから「赤木さんへ、鶏糞」

広島・西村です　赤木さんの見解を有難く受け取りました。

相当な窒素量なんですね。100kgに留めておきます。牛飼いさんにし尿を貰えるか聞いたら分離して無くて無理なんだそうです。２トン牛糞堆肥を入れた田に（多肥に強い？）モチを作っているが７年たっても稲がこけるなんて言っていました。

『吉和は米が採れそうで採れん』とも。地下浸透で水が抜ける。思い当たる節、ありありです。冬期湛水の田が先週調整した流入量で一旦水深１０cmくらいになった後に堰がはずされて干上がってまして減水深は３cm以上と７月に水が切れて干上がった去年の稲作がまた今年もかと気が重くなるような話を聞いてしまった。

6月29日の写真からはとてもへの字ではない…稲の葉がべろべろ

元肥ゼロ・米ヌカ除草に１１０kg/１０ａの稲なんですが見ても冴えんでしょ。井原先生の写真集と見比べて『ちっとも姿が似てこんじゃん』と原因を寒冷地のせいかと疑ってみたり安佐北区でも開張してないし肥しかあ？なんて思えたりでハーハーぜーぜーと稲作に取り組んでいますよ。イセキのサナエで植え付け量は少なくしてありますが２条で一条飛ばす並木植えにすべきでしたね。

写真集には深植えでも良いとも書かれていますが火山灰土でズブズブにめり込んでいます。

追悼集の稲葉先生の寄稿に保肥力の弱い火山灰土でへの字の一発施肥をして失敗した人が多いと書かれていて元肥米ヌカ２００ｋｇ/１０ａの追肥にし尿の流し込みを考えたが乾燥鶏糞を動散で蒔くに変更ですわ。ちびちびと肥しを効かさんといけないとは難儀ですね。

200kgの米ヌカが微生物に化けて７月に干上がって死滅・分解…やだやだ、その展開は止めてくれ！

さあーて、今年の秋はニンマリできるのだろうか…　ではまた。

＊やまちゃんから

むかしむかし、２トン車で鶏糞を運んでもらって、堆肥置き場に開けてもらったことがあります。

きっと、３トン以上あったように思います。

あまりの量に、さてどうすべえと、考えあぐねているうち、雨が降って、ぐじゅぐじゅ、そのうちヘドロのようになってしまいました。もうもうなると手が着けられません。

幸い、邪魔にならん場所だったので、あきらめて、３年ほどほっておきました。

３年立つと、さすがにぼろぼろ、土のようになりましたので、ちょびちょび使っていましたら、なくなりました。

それ以来、鶏糞を車ごと買うような無謀なことは、やめにしています。

ちなみに、赤木さんの倉庫にあった「鶏糞ペレット」、広島県の御調町の産でした。

２／１２　山梨の中野さんから「RE/菜の花のポイント」
菜の花の赤木さんへ
二晩にわたって、懇切なアドバイスをありがとうございました。
お教えいただいた文献を再度読み直して、”栽培のポイント”を作ってみます。

今年の中山間の”菜の花”プロジェクトは米つくりに繋げるわけではなく、

先ずもって、如何に人目を引きつけるような花を咲かせるかがポイントです。

播種時期を何時にしたら花数が多くなるのか、開花期間が長いのか？

チョッと思案に暮れています。

それ以前に春の遅い当地は（何せ春先の菜物は３月２０日過ぎの播種、パオパオのべたがけ）発芽しても生育初期の霜害の心配もある訳ですから、種屋の意見も聞きながら慎重に行こうと思っています。

雪でダメージを受けた写真をご覧いただけたでしょうか？

去年の１２月から見事に生育が止まっています。

湿害なのか地際の部分が萎びたように枯れて、

まともな個体数は発芽時の十分の一くらいになってしまいました。

再生は不可能でしょうね。

元肥どかんと入れてあるし、３月にもう一度菜種の追い蒔きして

６月中旬植えで行こうかと思っていますが如何でしょうか？

今後ともよろしくお願いします。

山梨　中野陽一

2/11 岡山の赤木さんから「菜の花のポイント」

赤木＠菜の花です。（2003年2月11日 0:56）

山梨の中野さんから嬉しい菜の花の話が出ていましたね。菜の花は低温にはかなり強いと思いますが、湿りにはたちまちノックアウトです。霜と低温でどんなダメージを受けたか見たいですね。私の場合は春播きです。２月中旬から１ヶ月ぐらいは播種可能です。

ただし、田植えが６月中旬です。５月上旬田植えの人には間に合いません。

そちらではとりあえず休耕田での実施らしいですから、その点は大丈夫なようですね。

　昨年の現代農業11月号にはかなり詳しく書いたつもりです。お手元にありましたら読み返してください。また、元気の出る農業の道しるべの中の、緑肥という項目にも書いています。7月18日の記事を読んでください。

それはそれとして思いつくままに羅列してみます。

　肥料の要る作物ですから、一番安い硫安1袋でも元肥として振っておいてください。

十分に砕土してあるほど発芽がいいです。なにせ種が小さいですから。

私は播種は手回し散粒器を使います。手では均一に蒔けません。

　品種はナタネをお奨めします。蕾が食べれます。朝市にも出せます。私はカネコ種苗の商品名「菜の花」というのを使います。反当1.5kg蒔きます。

緑肥用カラシナというのも花が咲けば確かに菜の花ですが、食べれませんし茎に小さい産毛みたいなトゲがあって、お嬢ちゃんの太ももに刺さります。ひどければ医者行きです。でも草丈は高いので、花迷路が作れるし除草にはこちらの方が頼もしい感じです。価格は安いです。

　播種後は軽く鎮圧する程度でいいです。小面積なら熊手の背の方でなでてやれば種は隠れます。トラクターで撹拌する時は、絶対に深く耕さないことです。爪が土に当てっているかいないかぐらいで十分です。タイヤのラグ跡はそのまま残ります。とにかく深播き状態にしないこと。

　排水対策もポイントです。湿害にはきわめて弱いから最低4ｍに1本の溝が欲しいですね。やまちゃんみたいに1畝ごとに高いのなら申し分なしです。溝はきちんとつないで用水へ排水できるようにしてください。

　10cm角に1本発芽したら満点です。あとは花が咲くのを待って宴会するだけです。

花はおよそ1ヶ月は楽しめます。大人の背丈ぐらいに伸びたら除草効果に期待できます。

ただし、ヒエには効かないと思って下さい。メインはコナギです。

続きはまた明日。1時過ぎたから寝ます。

　自然を愛し環境を考える岡山の百姓　　　赤木歳通

2/11 赤木さんから「菜の花の続き」

　赤木＠菜の花です。（2003年2月11日 20:22）

一気に続けちゃいますよ、中野さん。

花が終りに近くなったら鋤き込みです。これが実は大変なんです。モアーがあればラクチンですが、ロータリだけで正面から立ち向かうと返り討ちに合わないとも限りません。

2ｍ近く伸びていたら、花びらが網に詰まって水温が上昇します。300mも進むとエンジン止めてカバーを外して大掃除。次は茎がシャフトに絡みついて豚の胴回りほどになります。耕さないばかりかシャフトの軸受けを焼きます。

「おめーが変なこと奨めるから、トラクターはオーバーヒートするはベアリングは焼けるはで、ひどい目に合わされた。どうしてくれるんだ。」　とならないとも限りません。

モアー処理してもトラクターのタイヤの跡は長いまま残ります。去年、それがロータリに巻き付いたのは夢前町の衣笠氏です。

　そこでまたまた現代農業のお出ましです。去年の４月号に宮崎の下脇さんと仰る方の裏技の記事が載っています。要約するとこうです。

　ロータリが土に当たらない程度に降ろしてPOT２ぐらいで正転させます。尾輪を外に向けた状態で端から端までバックで走らせます。枕地で停止して前方を見ると、菜の花は手前に倒れています。それを前進しながら耕すわけです。茎の頭から刻む為根っこが抜けません。

正面から立ち向かうと前方に倒れた茎を、根っこから刻もうとするので土から抜けて絡むのです。このあたりの技術はこの春に私も試行錯誤してみるつもりです。去年の私の失敗は、前進するときに爪の回転が速すぎたようです。そのために絡みつきました。

トラクターの走行速度よりわずかに速い程度の回転でやってみる予定です。土から引っこ抜いておけば２週間もすると随分もろくなります。最初から細断しようとしないことです。

モアーのない人への解説でした。　　　フー、この説明は結構疲れます。

全体で説明不足のところは聞いて。それとバックするときのPTOは２が良いのか３が良いのかも確信はありません。ただ早すぎると絡みます。やってみてください。

　後は水が入ったら代を掻くだけです。成功を祈ります。

　自然を愛し環境を考える岡山の百姓　　　　赤木歳通

２／１１　やまちゃんから「私の小道具・パイプ打ち込み機」

写真の真ん中に見えるのが、「パイプ打ち込み機」です。

考案ｂｙやまちゃん　製作ｂｙ本岡さん

ぼくは肘に弱点を持っています。

支柱をハンマーでかち込む作業をすると、てきめんに肘が痛くなりました。

なんぞええ方法はないものやろかと、１年あまり思案を続けていました。

最初にヒントをもらったのは、家内のお父さん。山仕事をしています。

どんなヒントをもらったか忘れてしまいましたが、そのヒントをもとに作ったのは、

鉄のパイプの頭に鉄板を溶接したもの。

支柱は、ハウス用の１９ミリのパイプを使っているのですが、

そのパイプ（支柱）に被せて、パイプ打ち込み機を両手持って、上下させてゴンゴン打ち込みます。

ただ、その方式は背丈より高いパイプ（支柱）を打ち込みますと、

打ち込み終わったあとに、パイプ打ち込み機の方を抜くのに、背が届きません。

ある時、目に入ったのが、ハンガーレール。

写真のように「コ」の字型になっています。

横から、パイプ（支柱）にはめ込んで、打ち込み機を上下させます。

打ち込み終わったら、横にはずせばいいので、２７５センチの長い支柱でも、脚立を使わずに出来ます。

溶接が出来ないので、本岡さんに頼んでやってもらいました。

なんとまあ、というくらい分厚い鉄板を、上にも、右にも左にも溶接してくれましたので、

ほとんど、力いらずで支柱が打ち込めます。

これって、実用新案ものだぞと、ひとりで悦に入ってます。

さて、写真の右下に写っているのは、前にも紹介した除草用ゴムシート。

夏場は、あっちっちになって、ゴムシートの下の草がとろけて、枯れてしまいます。

（元気HPの裏技紹介の項参照）

左に写っているのは、中耕除草機（向井工業のたがやす君）。

左上は、植穴あけ機（サンホープ？）。夏野菜の苗（１５０ミリのポット）は、これで穴を開けて、そこへはめ込みます。スコップを使っていたころに比べ、楽になりました。

2/11 富山の原さんから「脱芒の機械」

皆さんからのアイデア、体験どうもありがとうございます。
近くのお店で聞いてみます。
この会は本当にいいですね。全国から教えてもらえるなんて去年までだと考えられま
せんでした。ありがとうございました。

２／１０　やまちゃんから「わたしの小道具・続編」

まず写真をご覧ください。

小道具のネタが二つ。

まず、ブルーのジョロが壊れたやつ。

ついこの間作った（？）ばっかりです。

これで、タマネギとニンニクの条間に、鶏糞を追肥しました。

それまで、手でつかんで追肥していたのですが、それに比べ、早い、きれい！（手も、撒き方も）

ご多分に漏れず「グリーンサンパー」（１万円弱）なるものを持っているのですが、比べものになりません。

ヒントは、岡山の香西さんがくれました。

「ジョロを使って、油粕の追肥をします」

１年前の２月に、油粕のペレットを追肥しました。

ところが、寒いときは、米ぬかや油粕は、ほとんど効いてくれないものなんですねえ。

ぼくはコイン精米機を持っているので、、鶏糞をあまり使わないほうなんですが、昨今コイン精米機が乱立気味。あおりをくらって、米ぬかが足りなくなったので、鶏糞を鋤込んで、ホウレンソウや小松菜を作りました。

冬場でも、肥効が効いて、緑みどりした菜っぱになったのでビックリ。

鶏糞は、寒くても効くものなんですねえ。

赤木さんが、香しき匂いの中で、鶏糞を使われている気持ちが、少し分かりました。

次は、ジョロの下のドラム缶（１００リットル）。

中味は、玄米とホカロン（携帯用カイロ、すなわち脱酸素材）

約１，５トンを、この方式で「脱酸素貯蔵」しています。

梅雨明けでもお米がみずみずしい。それに、虫の心配がないのがいい。

念のため、お客さんに１０キロ送るときは、半分の５キロは、専用（空気を通さない）の袋にやっぱりホカロンを入れています。

きっと、卵も、酸素がないので、死んでいるように思います。

（真空貯蔵をすると、開封したあとの劣化が早い、との話を聞いたことがありますが、真偽のほどは未確認です。）

「私の小道具」あと三つになりました。

最後の三つは、ぼくにとって、かなり思い入れの大きい「小道具」です。

乞うご期待！！

２／１０　山梨の中野さんから「おらが田んぼの写真館情報」

農がつくる景色　２月５日～２月９日　　をお送りします。
　http://white.sakura.ne.jp/~genki/Index.htm（参照）
明日から若草町の「甲州に春を呼ぶ祭りー十日市」が始まります。
この日を境に農業モードに変わるんです。
気持ちの切り替えとしての節目のお祭り…。
早過ぎもせず、遅くも無い。昔の人の暮らしぶりが少し判る気がします。
久しぶりに行ってこようかなァ。

山梨県北巨摩郡高根町五町田４７４－２
ひだまり農場　中野陽一・伸子
ＴＥＬ（ＦＡＸ）：０５５１－４７－３２３８
ＭＡＩＬ：nakano.youichi（アットマ）nifty.com
　　　　 nobuko.n（アットマ）mbf.nifty.com

（追伸）「菜の花経過報告」

菜の花蒔きの写真見ました。

畦盛りが高いのにビックリ、あれは内盛耕で？あるいは耕うん後培土機を入れてるんですか？

赤木さんが言っていた排水対策ですね。

実はこの春から”中山間直接支払い制度”の金使って、地域の１５軒ほどが参加して

菜の花を蒔くんですが（減反地、ただガラガラ耕しての管理では土地が痩せる、油代がもったいない。

景観作物として、菜の花、クリムソンなどを蒔いてお花畑で楽しみながら地力をつけようという事です）

何せ初めての取組みなので、解かり易い”栽培のポイント”作れと言われています。

赤木さんが去年書かれたものを参考にするつもりでいたんですが、

他にも何かポイントになることがありますか？

上手くいったら出すつもりでいたんですが…。

実は菜の花除草に繋がらんかと”秋蒔き（１０月１０日播種）で菜種蒔いたのです。

この地帯冬期乾燥地帯だからと特に畦立てもせず…むしろ寒さで年が越せるかどうか問題だと…

播種時期は過去小松菜のトウ立ちを参考に決めました。

ところが年越しの頃からの５日おきの降雪、それが融けて霜柱…で惨憺たるものです。

最近は雪が多くて、この辺では難しいのかなァ。

去年からの生育の様子、添付します。

山梨　中野

（合計６枚、全部で２５０KBくらいありますので、写真館の方でご覧ください。

写真館のメンテナンスは、小圷さんが、本業（設計士）のあいまを見てやってくれています。

よって、遅れることがあります。小圷さんに感謝！　コメントｂｙやまちゃん）

＊やまちゃんから

霜や雪にやられた菜の花の生命力や、如何？

さて、百姓は、見る所が違うねえ。ご指摘のように内盛耕です。

野菜に合わせて、トラクターのロータリーの爪を、いつも一山盛耕用にしています。

エプロン（土抑え板）を少しだけ浮かし気味にしています。雨前に播種しましたので、鎮圧もしていません。

それよか、厚播き過ぎて、ヒョロヒョロ苗になることの方が心配です。

まあ、菜の花満開のリッチな気分が楽しめればいいのだ。

２／９　岡山の香西さんから「私の芒取り」

脱芒の作業は結構たいへんです。まして私どものような弱小農家では脱芒機を買うのも大変です。ありがいことに、お世話になっている農機具屋さんがレンタルで使わせてくれてます。たしか使用料は10kまで500円、30kまで700円、それ以上1000円だったと思います。ちなみに私どもは170k前後やらせていただいています。農機具屋さんなり機械をを持っておられるところで、お借りするのがベストだと思います。

２／９　岡山の赤木さんから「芒取りと塩水選」

　赤木＠菜の花です。

今では風選脱芒機を使っていますが、循環式精米機でやったこともあります。

米への抵抗をオープン（ゼロ）にして、空回し状態で循環します。一度に多く入れないこと。

ワンパス方式でも、出口の抵抗を調整してやれば可能だと思います。試行錯誤こそ成功への道です。

　塩水選の時に私が気を付けていることは、小さな気泡が籾に付いていい籾まで浮き上がらせてしまうことです。

　そこで私の小道具だ。厚手のかまぼこ板の中央に30cmほどの柄を直角に取り付けます。

ちょうどミニ柄振りです。塩水の中に沈めたかごの中の籾を、これでぐるぐるかき混ぜまて分散させます。ここからが裏技だ。

　水面に浮いたたくさんの籾を、柄振りの板の部分でパシャパシャ軽くたたきます。

すると籾にくっ付いていた気泡が離れてたくさんの籾が沈みます。再度かき混ぜては浮いたのをたたきます。当然中間で浮遊しているのもあります。

一度すくい取ってから再度かき混ぜてたたき、２回目をすくいます。これで良い籾だけになるようですよ。キーワードは気泡です。

　ミニ柄ぶりがわからなければ映像が要りますかね？

　自然を愛し環境を考える岡山の百姓　　　赤木歳通

＊やまちゃんから

数年前に、農文協の豊田君（井原豊さんのビデオ製作のディレクター）が、

「塩水選について、気泡付きで比重選をする」

という旨のことを、つぶやいているのを聞いて、すっかり、そうと思いこんでいました。

ん？どっちが本当なんだ？

２／９　衣笠さんから「写真館・農が作る景色」

ご無沙汰しております。

夢前町の衣笠です。

いつも、拝読ばかりで、参加しないと冬眠しているのかと

言われそうなのでお便り致します。

今は、赤木様と同じく寒風の中”くさあ～い堆肥まき”です。

菜の花のため、お米のために撒かせてもらっています。

（以下、HP元気の写真館をご覧ください）

http://white.sakura.ne.jp/~genki/Index.htm

２／９　富山の原さんから「種籾゜をきれいにする方法を教えてください。」

毎日楽しく拝見させて頂いています。
実は、自家採取した種籾を塩水できるようにきれいにする方法を誰か教えていただけ
ませんでしょうか。機械があることは知っていますがお金がかからないようにしたい
のでいい知恵をお貸しください。よろしくお願いいたします。

＞機械とは、芒を取る（脱芒）機械のことでしょうか？（ｂｙ　やまちゃん）

はい、そうです。
買うと数万もすると思いますのでなにかを利用して取る方法はないでしょうか?

＊やまちゃんから

餅つき機を使って、脱芒作業をされたことはありませんか？

羽根を味噌用の羽根にして、たしか５分ほど回せば、きれいになります。

ぼくも、３年前までその方式でやっていましたが、少し皮むけが気になるのと、あと箕で風選するのがめんどくさくなって、隣町の前橋さんところまで出張して、風選式脱芒機（齋藤農機）を借りてやっています。

ところで、話変わって、塩水選のことですが、

いい種籾を取ろうと、１，１７くらいの比重の塩水に種籾を入れると、半分が浮いて、あと半分が塩水の真ん中あたりで漂っているのです。上の方を漂っているのですくい取ろうとすると、ほとんど全部すくい取ってしまうことになってしまう。

そこで、仕方なく、水を足して、１，１５くらいにすると、半分くらいそこに沈みます。

浮いたのをすくい取って、念のため、沈んだ種籾をかき回すと、またかなりの量が浮いてきます。それを何遍繰り返しても、同じ事です。

やれやれと思いながら、適当なところで手を打つのですが、ぼくが見かけによらず神経質すぎるのでしょうか？

毎年、みんなどうしてるのかなあと、気になりながら、やっていました。

２／８　やまちゃんから「私の小道具・水中ボンドほか」

まずは、下の写真ご覧ください。

ドラム缶に止水弁が、粘土のようなもの（水中ボンド）で取り付けられています。

右の写真では、手押し噴霧器の合成樹脂の噴口が、ネジが甘くなって使えなくなったので、交換しようとしたのですが、同じ径の部品がなく、しかたなく、ステンレスの噴口を買い求めて、水中ボンドで塗り固め（接着）したものです。

溶接が苦手なぼくは、この水中ボンドを愛用しています。

エポキシ系の２液性の樹脂で、粘土のような形状の二つの液をこね合わせますと、数時間で硬化して、固まるとプラスチックのようになります。水道屋がよく使っていて、パイプや風呂、プールなどの水漏れの捕集に使っています。

なんで、突然この水中ボンドのお話が出てきた来たかというと、

写真右の「穴あきホー」、もともとは木の柄がついていたのですが、柔らかくて、力を入れるとしなってしまい、力が逃げて、疲れるのです。アルミのパイプだといいのになあと思っていました。

そうだ、ホームセンターに行けば、近い径のパイプがあるかもしれない、もし多少のズレなら、水中ボンドですき間を固めてしまえばいいや、そう思って、あわせてみると、軽量ステンレスの２５ミリのパイプがぴったしかんかんだったのです。１，８メートルで７６０円。

この穴あきホーの使い方の番外編。

田植えした後、拾い草を取りに田んぼに入るとき、これが重宝なんです。

今まで草があるところまで歩いて行かなくてはならなかったのが、２メートル四方、この穴あきホーを伸ばせば、OKなんです。雑草を根っこから掻き取って、泥は穴から逃げていきます。また、刃の角が丸いので稲を痛めません。

後、二つ三つ、「私の小道具・付録編」続きます。

（追伸）

山下農園の「おらが田んぼの写真館」アップしました。

http://www.geocities.co.jp/NatureLand/6355/shasinkan.htm

田んぼに、菜の花の種をまいたのです。コマツナ、水菜、菜の花、などの採取したもの、ごちゃ混ぜです。

へでもない写真です。

わが農園のスタッフ紹介みたいなものかな？

２／８　富山の田村さんから「RE・作付け一覧表」

姫路って冬がないみたいな作付けで，雪国からみると羨ましい限り
です。

箒作りを習ってる場合じゃないような気分になってしまいます。

誰かあ（原さ～ん！）富山周辺の作付けもアップしてくださいま
せ。

近くの人，種籾はいつ始めるのかなあ？見学にも行きたいです。

２／８　田村さんから「松田マヨネーズの受難」

ここではマヨネーズだけでなく，豆乳でつくったトウニューズとい
うのもあって，以前よく買ってました。
なかなかおいしいお味でした。

実は今ここが受難にあっています。
代表者を知っていることもあって無関心ではいられません。

以下転載します。

＞「『松田のマヨネーズ』はマヨネーズだ」

発売以来18年間、「究極のマヨネーズ」として広く愛されてきた
『松田のマヨネー
ズ』が、昨年より「マヨネーズ」と名乗れなくなったことをご存知
ですか？　
『松田のマヨネーズ』は、昨年7月、突然「原材料に蜂蜜を使用し
ているから、JAS
法 (日本農林規格)の表示基準不適合だ」という指摘を、独立行政
法人・農林水産
消費技術センターより受けました。マヨネーズのJAS規格では、糖
類の中に蜂蜜が
入っていないからです。やむをえず、商品名を「松田のマヨネーズ
タイプ」へ、
名称を「半固体状ドレッシング」へと変更した『松田のマヨネー
ズ』に対し、現
在は、製品袋の裏書にまで「マヨネーズ」という言葉を使ってはな
らないという
通達が出されています。これに従わなければ、「５年以下の懲役ま
たは１億円以
下の罰金」のJAS法違反に問われてしまいます。
『松田のマヨネーズ』の松田優正さんは、その都度、農林水産消費
技術センター
や農林水産大臣に対し、現品質の維持とマヨネーズのJAS規格の見
直しを訴えてき
ました。しかし、行政の側は、明確な論拠もなくこれらをことごと
く退けていま
す。

私たちは、JAS規格の見直しを掲げてあくまで裏書の変更は行わな
い決意をしてい
る『松田のマヨネーズ』を、支援していきたいと思います。小さな
良心的な生産
者の声が消されてしまうことのないよう、共に声を上げてくださ
い。

私たちは、以下の公開質問状（あるいは要請書）に多くの賛同者を
得て、連名の
もと、農林水産大臣へ提出する予定です。是非とも、ご賛同をお願
いいたします。
連絡先は、ただの百姓であり、松田のマヨネーズに関しては一消費
者の伊藤です。
この間の経過の詳細は、以下のHPに掲載していくつもりです。
（2003/1/31）

　現在の呼びかけ人は、

大野和興・西沢江美子（ジャーナリスト）　橋本昌康（とりのさと
農園）　江原
浩昭・広美（ガバレ農場）　横山豊子（自然食通信社）　井上　駿
（技術士事務
所　井上農研　代表）　新井　由己（ルポライター＆カメラマン）
　鈴木友治
（極楽とんぼ農園）　です。

（連絡先）　菜園「野の扉」伊藤晃・泰子〒369-1213 埼玉県
大里郡寄居町鷹
巣３７８　 tel/fax ０４８－５８２－３６４５　e-mail
tobira（アットマ）topaz.ocn.ne.jp
http://www.geocities.co.jp/NatureLand/4936/ （ここから署名で
きます）

２／７　福井の冨田さんから「種籾の選別の件について」

福井県の冨田です。

種もみの選別の件について、鯖江市の藤本さんに再確認

致しました。

やはり、サタケの米選機の網Ｇ（2.0ミリ）にて選別する

とのことでした。

８年前からこの方法を用いておられて、発芽等の問題が

起きたことは全くないということでした。

　ただし、藤本さんは低温での長期間浸種をされておられる

ので、それらの効果もあるのではないかとも思います。

コシヒカリ（自家採取）だけではなくて、モチなどもこの方法

でされておられるそうです。モチは粒が小さいのでより効果的

だと思います。

写真は昨年春（４月１９日）に藤本農園のハウス内の苗を撮影

したものですが、見たところ発芽障害はなさそうです。

稚苗厚播きならそのまま温湯消毒をしなくても良いかも知れないが

成苗薄播きの場合温湯消毒は必ず必要との事でした。

近い内に処理済みの種もみの写真などを撮りに藤本農園に伺おう

と思います。

以上、失礼致します。

＊やまちゃんから「ひとこと」

今日届いた「現代農業」の雑誌に、クサツパイオニアファームの奥村さんの、温湯浸法が出ていました。

６０度のお湯に１０分くらい漬けて、馬鹿苗病やその他の病気の予防をするやつです。

読むと、処理する種籾の量が２トン。

３０haの自分の田んぼの分以外に他の人の苗作りを請け負う藤本さんも、負けず劣らずの量だろう。

ぼくのお米（玄米）の生産量が、６トン。

籾の２トンは、ぼくからすれば、想像を絶する世界だ。

それを、全部塩水選するってか？

いやはや。

誰だって、ため息が出る。

そこで、藤本さん、独特のカンピューター、

G（２ミリ）の網目で処理することを思いついたのだろう。

塩の副作用についても、思い至ったのではなかろうか？

さて、ここからは余談。

１０ほど前、栃木の上野さんから教わって、ぼくは、温湯浸法をやり始めました。

当時、シンガレセンチュウの被害がお米に出ていて、お米に黒い斑点が出ていました。

たしかに効果抜群、馬鹿苗病もなくなりました。

２年前、上野さんのたまわく、

「１反に１０俵もねらうのでしたら、馬鹿苗病も叩いておかねばと思うけど、

８俵ほど取れればいい気でいたら、少しくらい馬鹿苗病が出ていても、

たいしたことありませんよ。」

妙に説得力ある言葉で、２年前から、温湯浸法をさぼりはじめました。

今年も、塩水選だけで済んだら楽でいいなと思っています。

ただし、種籾は、塩水選で半分くらい浮かしています。

１，１５の比重で、半分浮いてしまうのだ。

どうも、うちの種籾は軽い！！

２／６　山梨の中野さんから「元旦から取り始めた写真」

何人かの人から感想をいただきました。
どうもありがとうございました。
仕事がせっぱ詰まってくると、心と行動半径が狭くなってくるので
”種切れ”が心配です。

（追）
最初にも書いたように、お客さん向けの”写真便り”なので
具体的な農作業に関連するものが少なく（まぁ、時期がくればおいおい増えてくると
は思いますが）
場違いだったかなとやや後悔？の気持ちもあります。
リクエストの形でお暇の折にはコメントを下さい。

大分重いものになりますが
せっかくですので、この元旦から始めたものを含めて送らせていただきます。
よろしくお願いいたします。

２／６　岡山の赤木さんから「写真館の始まり」

　赤木＠菜の花です。

　くっせー作業が菜の花男写真館最初のページを飾ります。菜の花予定地に反当300kgの乾燥鶏糞散布が始まりました。臭いも皆さんにお送りしたいな。

　散布幅5ｍ。写真では向かい風ですが、追い風だとクソの霞に包まれるので、座席をまたぐように立ち上がり、頭は霞の上に出しています。、ハンドルは足で操作しています。

　♪あーたまを雲のうーえに出し　と言う唱歌「富士山」みたいなものです。

上に立つと当然危険きわまりない。そこで体のバランスを保つ為に取っ手が取り付けてあります。夜なべで発案製作しました。

「私の小道具シリーズ34・トラクター起立用取っ手」として追加してもいいような感じです。丸パイプやエルボ・木の棒などを組み合わせてあります。

　散布速度はゆっくりだから立つことが出来るんです。他の作業では厳禁です。

　本来は座席の後ろには安全バーがあるのですが、収納場所の屋根が低くてその都度折りたたんでいましたが、ある日バーと屋根が大喧嘩。今では外しちゃいました。　

散布後はくせーので急いで混合撹拌するため、もう１台が待機しています。

追伸「匂いと慣れ」

　赤木＠菜の花です。　

玄関先の鶏糞の山が次第に少なくなっています。風さえなければせっせせっせとクソ撒きです。

６トンほどは撒きましたが、面白いことに嫌だった臭いがちっとも苦にならなくなりました。芳しくやんごとなき匂いとまではいきませんが、火力乾燥の際のちょっぴり焦げたような雰囲気がけっこういけます。めざしの焼ける匂いは食欲をそそりますが、クソの焼けたのは残念ながらそこまではいきませんが、くさやほどじゃぁないよ。あれは臭い。

　ご近所のおやじに菜の花農法のことを話したら、あまりの原価の安さに驚いていました。

そして今から10数年前にへの字稲作と減農薬稲作に取り組んだ頃、私の父親がこのおやじにこぼしていたらしい。

「なんやえらいことを始めよった。わしらのしてきた稲作りとは違うで。米が収穫できるのかいな。」

　思い起こせばその当時は、田植え後2週間もすると、早く肥をやれ、いややらないと毎年親子で喧嘩をしていた。家を出て行くから誰かに百姓やってもらえとまでよく言ったものだ。

稲が周囲より負けているということは農夫には耐えられないらしい。への字の最大の敵は家族にありとは井原先生の言だ。10年したらあきらめて何も言わなくなった。

　V字型をやめてへの字稲作をやってみようかと思っている人は、ここの覚悟がいりまっせ。

菜の花緑肥稲作はもっと胃が痛むだろうよ。人間って自然に任す事はたいそう辛いことだ。

いくら胃が痛んでも来る時がくれば、ゴリラのガッツポーズになることはすでに2年かけて2回実証済みだ。

　今なら十分間に合うから多くの人にチャレンジして欲しい。ただし田んぼがベチャベチャの地域ではやったらあかん。それと5月連休に田植えの地域はもう間に合わん。秋まで待とう。

　春肥の注文シーズンだ。お奨めどおりにすると反当41000円はかかる。

私の菜の花の場合は6400円。（田植えの土代を含む）

菜の花を蒔かねば5000円かからない。差を計算してみなはれ。私が3へク作れば差は100万以上。2ヘクの転作麦も似たようなもんだから、今使っている650万のコンバインの払いをしてもおつりがでる。このままだと税金で持って行かれるから、農具を買って経費とし楽もできる。

おかげで納屋の中は道具だらけだ。への字をやったことのない人、いかが思われますかな。

　百姓同士の話はきつい、汚い、暑い、寒い、とどのつまりが金にならないと、陰気だね。

あたりめーだ。儲けにならん百姓ばかりやってるからだ。無農薬で超安原価で、自分で売ってみな。おまけに花を咲かせて子供達を田んぼで遊ばしてやれ。百姓も捨てた物ではないし、夢もあるよ。陰気な百姓やってたんじゃぁ明日もあさってもねーぞ。花を咲かせてりゃぁあさってはむこうからやってくると思うがどうだろう。

　日付が変わったからまた今度だ。冷や酒の最後の一口をあおって寝るか。おやすみ。

　自然を愛し環境を考える岡山の百姓　　　赤木歳通

２／６　神奈川の笹村さんから「苗代作り」

あしがら農の会では、手植えが中心です。
苗代を作るのですが、困るのは鳥害(鴨とスズメと鳩）とヒエです。
鳥は他でやらないから集中してきます。
これは網で、何とかします。
しかし、ヒエが混ざって苗とりは誠に苦労します。
何かよい方法はないものでしょうか。
２月９日が苗床の準備開始です。
あしがらでは水が冬季来ている所はめったにありません。ここもやっと見つけてお借
りした所です。

２／６　福井の冨田さんから「宇根豊さんの講演会のお知らせ」

福井県の冨田です。

農と自然の研究所　宇根豊さんの講演会のお知らせです。

２月２１日１３時より、福井県武生市瓜生5-1-1サンドーム福井

２Ｆ小ホールにて講演会があります。

主催は南越農林総合事務所（普及所ですね）です。

詳細：

http://info.pref.fukui.jp/nourin/sougou/nanetsu/kikaku/osirase1/

サンドーム福井：

http://www.sundome.or.jp/a1/q1.html

＊福井の冨田さんから「種籾の選別の件について」

福井県の冨田です。

種もみの選別の件について、鯖江市の藤本さんに再確認

致しました。

やはり、サタケの米選機の網Ｇ（2.0ミリ）にて選別する

とのことでした。

８年前からこの方法を用いておられて、発芽等の問題が

起きたことは全くないということでした。

　ただし、藤本さんは低温での長期間浸種をされておられる

ので、それらの効果もあるのではないかとも思います。

コシヒカリ（自家採取）だけではなくて、モチなどもこの方法

でされておられるそうです。モチは粒が小さいのでより効果的

だと思います。

写真は昨年春（４月１９日）に藤本農園のハウス内の苗を撮影

したものですが、見たところ発芽障害はなさそうです。

稚苗厚播きならそのまま温湯消毒をしなくても良いかも知れないが

成苗薄播きの場合温湯消毒は必ず必要との事でした。

近い内に処理済みの種もみの写真などを撮りに藤本農園に伺おう

と思います。

以上、失礼致します。

＊やまちゃんから「ひとこと」

今日届いた「現代農業」の雑誌に、クサツパイオニアファームの奥村さんの、温湯浸法が出ていました。

６０度のお湯に１０分くらい漬けて、馬鹿苗病やその他の病気の予防をするやつです。

読むと、処理する種籾の量が２トン。

３０haの自分の田んぼの分以外に他の人の苗作りを請け負う藤本さんも、負けず劣らずの量だろう。

ぼくのお米（玄米）の生産量が、６トン。

籾の２トンは、ぼくからすれば、想像を絶する世界だ。

それを、全部塩水選するってか？

いやはや。

誰だって、ため息が出る。

そこで、藤本さん、独特のカンピューター、

G（２ミリ）の網目で処理することを思いついたのだろう。

塩の副作用についても、思い至ったのではなかろうか？

さて、ここからは余談。

１０ほど前、栃木の上野さんから教わって、ぼくは、温湯浸法をやり始めました。

当時、シンガレセンチュウの被害がお米に出ていて、お米に黒い斑点が出ていました。

たしかに効果抜群、馬鹿苗病もなくなりました。

２年前、上野さんのたまわく、

「１反に１０俵もねらうのでしたら、馬鹿苗病も叩いておかねばと思うけど、

８俵ほど取れればいい気でいたら、少しくらい馬鹿苗病が出ていても、

たいしたことありませんよ。」

妙に説得力ある言葉で、２年前から、温湯浸法をさぼりはじめました。

今年も、塩水選だけで済んだら楽でいいなと思っています。

ただし、種籾は、塩水選で半分くらい浮かしています。

１，１５の比重で、半分浮いてしまうのだ。

どうも、うちの種籾は軽い！！

２／６　茨城のすずき産地から「種籾の選別の件」

すずき産地です。写真館へのリンク、恐縮です。
そうそう、
写真館に飛んだ先の一番下にある
> ■資料室の目次に戻る■
のところもリンク切れのようですよ。
さて、
きょうは脱芒機を引っ張り出して、種籾のノゲ取りの作業をしました。
少し気が早いのですが、脱芒機を貸してくれと知人に頼まれたので、さっさとやって
しまいました。
http://www.suzuki31.com/nocus/2000/03/09.html
http://www.suzuki31.com/nocus/1999/03/19990308.html
ちなみに、
うちでは種籾はすべて自家種子で、無農薬の田んぼから採取した籾です。
ところで、
> 種籾の選別の件ですが、、、。
> サタケさんの網で、Gは、2.00ミリなのですが、、、。
というのに驚きました。何かのまちがいではないかなぁとも思いました。うちでは玄
米のグーレーダーが 1.9ミリの網です。
http://www.suzuki31.com/nocus/2001/0809/918.html
http://www.suzuki31.com/nocus/2001/0809/919.html
あ、本題。
> 塩害のことは、常々考えていますが、
とのことですが、私は下記の写真のように塩水でなく泥水を利用して水選をしていま
す。
http://www.suzuki31.com/nocus/1999/04/19990403.html
http://www.suzuki31.com/nocus/2000/03/27.html
では、また。

２／５　栃木ならぬ岡山の吉田さんから「種籾の選別の件」

久しぶりです。でも、毎日、読んでいますよ。
今回、ちょっと気になることがあるのですが、、、。で、ちよこっとおじゃましま
す。
種籾の選別の件ですが、、、。サタケさんの網で、Gは、2.00ミリなのです
が、、、。
これで、旨く抜けるとは、到底信じられません。
私の実験結果では、2.20ミリないし、2.30ミリの網でぬかなければ、到底、種籾とし
ては、使えないのではと、思います。
まして、比重選別では、ないわけですから、発芽にムラがでてもおかしくないと思わ
れます。
福井県では、玄米の選別ですら、1.80から1.85で選別していると思います。
何か、網の目「Gサイズ」は、勘違いでは、ないかとおもいますが、、、。
私も、塩害のことは、常々考えていますが、形状選別だけでは、旨く選別できないの
で、機械的な比重選別も加えたものは、研究し続けています。
でも、塩水選は、非常に精度がありまして、今、これに変わる、機械による比重選別
方法はございません。
多少精度がわるくてもよければ、石抜き機のような方法では、できます。
以上、早く岡山に帰りたい「よっさん」でした。

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　FROM 　「ハッピーファーム」　　代表　吉田周二
　自宅
〒700-0033         岡山市島田本町１丁目８番３－３０２号
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単身赴任先
〒323-1104    栃木県下都賀郡藤岡町大字藤岡字仲町１４８２
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シティハイムフジ　１０６号
　　　　　　　　　                        　　　TEL.FAX 0282-61-2122
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     携帯転送専用メール docomo（アットマ）happy-farm.gr.jp

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                     URL.   http://www.happy-farm.gr.jp/
--------------------------------------------------------

２／４　大阪の小圷さんから「「写真館」開設のお知らせ」
皆さん、今晩は。大阪の小圷＠GENKIです。
徐々に原稿が集まりつつありますので、「おらが田んぼの写真館」を開設します。
山梨の中野陽一さんの写真館に対する兵庫の本岡さんからのコメントなどもあり、
少しずつ反響がありますので、思い切ってのスタートです。

満を持している方々も、そろそろ出番ですョ。参加をお待ちしてます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

◆「おらが田んぼの写真館」投稿基準◆　－－binが勝手に期待していること－－

１．冒頭に、『作物つくりに向けての抱負』などを述べていただくといいと思うんです。
　　どのような目標をたて、どのように推進していくのか、などを述べて頂けると、
　　閲覧者の楽しみが増えると思います。

　　「農作業こよみ」みたいなものも、あると分かりやすいなぁ。
　　野菜なども扱ってくれたら、知識も増えて、「旬」の季節感もでてくるんだろうなぁ。

２．そのままコピーするだけでいいようにしていただけると、ありがたいです。
　　多様な編集技術を知らないんで、手間隙をかけずにすむ原稿がありがたいです。
　　紙面の都合などや技術力の無さから、レイアウトが崩れたりしても怒らないでね。
　　多少の加工や変更は、許してください。

３．送付先
　　やまちゃんＨＰ宛て　　yamatyan（アットマ）jeans.ocn.ne.jp
　　元気ＨＰ宛て　　　　　yama-bin（アットマ）www91.sakura.ne.jp
　　暫くは、どちらでも受け付けます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

●「おらが田んぼの写真館」へは、トップページからアクセスしてください。
　アドレスは、　　http://white.sakura.ne.jp/~genki/Index.htm　　　です。
　そして、中央の「おらが田んぼの写真館」をクリックすると、写真館の目次に飛びます。

＊いきなり「写真館」にアクセスすると、フレーム表示がなくなりますのでご注意ください。

２／４　福井の冨田さんから「藤本農園見聞録」

先日福井県鯖江市の藤本農園に行って来ました。

藤本さんは味噌と米ぬかのペレットを製造中でした。

米ぬかだけをペレットにする場合は、軽く握って

固まる程度の水分で良いペレットが出来たそうですが、

味噌を加えて混ぜる場合には、もう少し水分が必要

だということでした。

味見した感じは、ほんのり塩気を感じる程度でした。

++++++++

それから、面白い事を伺いました。

種もみの選別法です。

藤本さんの所では、だいぶ前から塩水選は行っていない

との事でした。（塩害を避けるため）

　どのような方法をされておられるかというと、のげ取り後、

昔からあるサタケの傾斜式の米選機の網を麦用の「Ｇ」

に入れ替えて選別するという方法だそうです。

　きれいに種もみを選別出来るとの事でした。

　作業性も良さそうですし、私も試してみようと思いました。

++++++++

次回は、温湯消毒の時に伺おうと思っています。

（写真）米ぬかと味噌を混合している写真

ペレットが形成される写真。

たんぼは雪景色でした。

２／３　東京の北角さんから「RE・ナウシカの世界」

今までの写真館も、楽しんでいますが、
ナウシカの世界には、超感動しました。

すこし、要望を言わせてください。
写真に関しては、インデックスの部分がわかりにくいです。
資料室の目次（？）のところは、とても美しく見やすいと思います。
また、どこのパートも写真がおおくて、写真のページかと思うくらいです。そのう
ち、「農業あれこれ」は、畦道たよりに始まり、どれも写真が良いですね。
　ただ、風景、情景写真としての映像と説明資料としての映像
が混在しているので、ここの目次の出し方は、工夫して欲しいとおもいます。「合鴨
農法」などにも、多くの写真が添付されているのでこれも一種の写真館の様です。で
も、ココはシンプルに、抑草対策でまとめられています。

「農業あれこれ」の改良作は、
例えば、１）写真館をもう一つ新たな項目として立ち上げ、その中をいくつかのジャ
ンルに分けて整理する。また、２）個人のサイトに直接リンクする項目を作り、地域
ごとに分類し、特徴を端的に表現した目次の文言にして紹介する。また、資料と鑑賞
の両面を持つ映像もあるとおもいますので、上手く分類してください。
　例えば、１）農のある風景、四季、外国の風景、田んぼの生き物
　　　　　　　農家の１日・一年、合鴨のいる風景等　
　　　　　２）東北地方　農家の１年、米作りのすべて、
　　　　　　　中部地方　作付け野菜の全て、　
　　　　　　　中国地方　菜種とともに
　　　　　　　等　
といった、ことを考えていました。ここの映像は、基本的には、保存が目的でないの
で、週刊誌的に楽しめればいいのかな。いや、もっと違う位置づけが出来るのかな。
でも、私の趣味としては、写真集にしたいものもあります。ついぐだぐだと言ってし
まいました。出しゃばり過ぎたかな。申し訳ない。
　美しい映像を楽しみにしている、一消費者より。

２／３　岡山の赤木さんから「ごぶさた」

　赤木＠菜の花です。小生にしてはごぶさたです。

思い出した頃含蓄のあるメールをご披露くださる香西さんから、「なんやこのところ静かやね」とお電話いただいたので早速おしゃべりすることにしました。

　先ずは田んぼに鶏糞散布が始まったこと。

何はともあれ臭いの一言。困ったことに一人作業だから散布している映像が撮れないこと。

作業を中断してムジン君状態の写真ではおもろくない。

撮影アシスタントを雇って何とかします。それと臭いも皆さんに宅配でけへんかなと思案中。

　去年の秋に米の食味値について多くの意見交換がありました。

そのお米がおいしいかどうかは食べた人が決めればよいことであって、粘いのが好きな人、あっさりしたのがいい人と、10人十色。計器で出す食味値はあくまで参考であって、一定の距離をおいて付き合えばいいというのが、小生の考えです。

　今ごろになって、私が出荷した菜の花米（菜々っ子朝日）の食味診断結果が来ました。

アミロース17.7％、蛋白含量6.0％、脂肪酸度13.7mg、食味値88。紙袋に保管してあったので水分は13.2％と出ていました。こんなに乾燥した記憶なし。

誰だってくさされるよりは誉めてもらった方が嬉しいもの。ましてや私みたいに単細胞の人間にとってはね。

　菜の花緑肥だ菜の花除草だの究極への字だのとおおものたれているのに、次回に期待するなんて点をつけられたんでは、赤木＠口だけ、、、になってしまいます。無農薬で草なしで、コシ以上に作りにくい朝日がしゃんと立って１等米が９俵半。食味診断結果もそこそこ。これで去年の稲作の総括が出来ました。

　よっしゃぁ、今年の菜の花でも大ボラふいたるでー。待っとれやー。それと自信持って人様に奨めたるわ。

　我村でもトレーサビリティーに絡んで、管理日誌を付けよとおいでなさった。提出した後はどないすんねん？と聞いたら、JAに保管しますだって。トレーサビリティーになるんかいのう。それと買い付け先を記入しろだって。JA以外で誰が何を買っているかがわかる仕組みだ。

汚ねー手使いやがって。それよか農薬減らすことせんかいと言ったら、以前に比べれば少なくなっていますだとさ。そりゃぁそうだろう、苗代で箱施薬とか言って、当分はくさくて虫も寄り付かんどぎついやつを振らせているもんな。どこが減ったっちゅんや。

　いかん、こんなこと考えてると冷や酒がまずくなる。

映像が撮れたら写真館の開始だよ。

　自然を愛し環境を考える岡山の百姓　　　　赤木歳通

２／３　長野の関谷さんから「長野有機農研大会のお知らせ」
はじめまして長野は八千穂村の関谷と申します。
先日、メーリングリストに登録させて頂きました。
今年で６年目の新規就農者でおそらくリストに既に登録している
萩原さんと同じ年に同じ埼玉小川町の金子さんのところから
こちらに就農しました。田んぼはまだ少しで野菜のほうに労力を取られ
なかなか収量も上げられませんが、稲葉さん＋宇根さん的なところに
進路を取っています。ちなみに今年は５．５反ほどやろうとしています。
枚数にして７枚ほどになる小さな中山間地の田ですがそれなりにやって
行ければと思います。
今後とも宜しくお願いします。

なお、添付しましたワードファイルは
長野県有機農業研究会の大会の案内です。
私が大会実行委員長をしています。
ご紹介頂けたら幸いです。
宜しくお願いします。
（有機農研の案内は、下記HPをご覧ください　ｂｙ　世話人）

あさひや農場　関谷航太　千晴
〒384-0703　
長野県南佐久郡八千穂村
大字千代里5084-54　
℡/fax0267-88-2869
あさひや農場新ホームページ
http://www.d4.dion.ne.jp/~asahiya/
メールマガジンも毎週発行中
あさひや農場ホームページより読者登録できます

２／２　山梨の中野さんから「RE・ナウシカの世界」

本岡さんへ

早速にいろいろとお教えいただきありがとうございました。
僕なりに検索はかけたのですが、わからなかったのです。

花の様に見えるものの大きさは”ゴマ粒”くらい、
開ききった胞子嚢なのですね。
写真ではよく判らないと思いますが、
緑色の部分は”杉の葉”状の形に見える苔だったようです。
「美しいコケの世界」にある”キセルゴケ”に似ているかな。

粘菌の世界は
昨年放映された、ＮＨＫのハイビジョンスペシャル”樹海ー富士が創った不思議の
森”で見て
（高速度撮影？でまさしくナウシカの世界が再現されていた）
作り話ではなかったんだと驚いたことがあります。

田んぼや畑にもいろんなキノコが出るのを過去何度も見ています。
彼らの役割が何なのか、今までは深くも考えませんでしたが、
”土着菌”にも通じるものがあるのかもしれませんね。

今後ともよろしくお願いいたします。
山梨
中野陽一

http://white.sakura.ne.jp/~genki/yamanasi-nakano.htm#農がつくる景色０３（参照）

２／１　神奈川の笹村さんから「米ぬか除草研究」

あしがら農の会の笹村と申します。
そちらに加えていただきながら、「お入りなさい！」と言われたまま見送りを続けて
おりました。どうも縄跳びの遊び方が、地方、地方で違うようで。

あしがら農の会では、米ぬか除草中心に進めてまいりましたが、昨年は止めた田んぼ
が多かったです。
理由は、安定した結果が得られない。
生物層への打撃が大きすぎる。の２点かと思います。
しかし、ここであきらめたくない。井上先生(井上農業研究所・平塚市)が東北で、米
ぬか除草を、稲葉さん（民間稲作研究所）と共に再現可能な、安定した技術として、
かなりの面積で行うそうなので、併せて神奈川県でも実験させてもらいたいと考えて
います。
そこで、一番気になっているのは、実験のバックグラウンドの整理です。
＝＝＝減水深、水温、水深、気温、土質、天候、田んぼの履歴。＝＝＝
そのほか、押さえておくことはあるでしょうか。
研究資料として整理されたものはあるのでしょうか。
２月１４日に話し合いを持ちます。

２／１　兵庫の本岡さんから「ナウシカの世界」

ひだまり農場　中野さんへ

ナウシカの世界みたい！　との感想は　そのものズバリそれはナウシカの世界
例の　小さくて　美しくて　奇妙な　生物は　変形菌（粘菌）です。

変形菌はカビやキノコと同じように　胞子を飛ばします　胞子が発芽すると
分裂を繰り返しながら　アメーバ状の細胞となって移動します。ここまでは単細
胞
移動しながらどんどん仲間が集まってきて（まるで呼び合っているように）
大きくなっていきます（変形態）
家の庭で手のひらくらいの大きさになったのを見たことがあります（黄色　厚み
５ミリくらい　ヌメヌメ状）
昼見ると　朝見たときと場所が違ってるんですね　移動してるんです　「なんじ
ゃこれは！」と思いました　調べたら粘菌でした。
粘菌もいつの間にか今は　変形菌　と呼び方が変わっています（いつ変わったん
だろう？）

　畑でも有機物が多いと　ある日突然小さなキノコが土の中から湧いてきます
これも変形菌です（子実体）

変形菌の働きや　役割はまだよく分かってないようですが、バクテリアやカビを

食べて生活していることから土の中を含めた生態系におおいに関わっているのは

間違いないようです。
私の下手な説明より下のページを見た方が早いですわ

参考（画像）　http://research.kahaku.go.jp/botany/henkeikin/2000a.html
　　（解説）　http://www.athome.co.jp/academy/biology/bio02.html

　　あれ！ナウシカの画像がなくなってる。

　稲美町　本岡哲司

「ナウシカの世界　補足」

今　中野さんの名前が分からない植物の画像が見れました。
http://www2.ocn.ne.jp/~josonet/shasinnkan/shasinn-hyousi.htm
あらためて見直してみると変形菌ではないですね、私の早合点でしたすみませ
ん。
蘚類　苔類　地衣類　のどれかだと思うのですが　コケの仲間は興味がなかった
ので
いまだによく分かりません　

　検索してみましたが結局名前までは調べられませんでしたでも
美しい世界なので参考に　上げておきます。

蘚苔類　http://www7.ocn.ne.jp/~hattorib/mossworld-j.html

地衣類　
http://homepage1.nifty.com/albedo-kobayashi/lichenflora-dictionary.htm

　
　稲美町　本岡哲司

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